火鍋在亞洲飲食文化真的是佔有一席之地！試問有哪個人不愛火鍋呢？無論是辣到你爽的四川火鍋，或者是熱氣騰騰的北京銅鍋，還有超級美味的潮汕火鍋，似乎每一種火鍋都有自己的主場，但是無論哪一類的火鍋，都不如自助火鍋讓人吃得盡興又滿足?本月初，韓式的自助小火鍋新店 SHABUMI 空降聖地牙哥，幫你拯救寂寞的胃！
Category Archives: Japanese 日式餐廳料理
日式小火鍋「Shabumi 吃到飽火鍋」｜個人自助小火鍋的味覺狂歡～！
火鍋在亞洲飲食文化真的是佔有一席之地！試問有哪個人不愛火鍋呢？無論是辣到你爽的四川火鍋，或者是熱氣騰騰的北京銅鍋，還有超級美味的潮汕火鍋，似乎每一種火鍋都有自己的主場，但是無論哪一類的火鍋，都不如自助火鍋讓人吃得盡興又滿足? 韓式的自助小火鍋新店 SHABUMI 就在聖地牙哥，幫你拯救寂寞的胃！
吃啥FUN~卡滋卡滋的新鮮的日式手捲壽司吧「j/wata temaki bar」與您見面囉～！
聖地牙哥Kearny Mesa區的Convoy街是著名的亞洲美食天堂，韓式、中式、日式、泰式料理比比皆是，家家有特色。近日又新開了一間日式手捲料理店，與Rakiraki Ramen拉麵店、Pokirrito及Angels & Hearts Creperie可麗餅店比鄰而居。在日本已有豐富壽司吧經驗的廚師兼店東 Junya Watanabe，推出自創造性的temaki或稱日式手捲壽司吧「j/wata temaki bar」正式開張與您見面囉～
日本超人氣的「沾麵」店「BASSO DrillMan」～六月中旬直撲聖地牙哥 Oceanside！
聖地牙哥日本拉麵店越來越令人驚豔了～在日本拉麵界的人氣拉麵陸陸續續登陸，讓小編又想狂奔去嚐鮮了！這次的焦點又是什麼？來自日本東京的師傅品川 ( Ryuichiro Shinagawa)直接將獲獎的「BASSO DrillMan」在聖地牙哥海邊開設美國第一家專門店，店名為「Ramen Menma Basso Drillman」。
Omakase Style來了～「Hidden Fish」將引領「高檔、戰鬥」壽司吧新風潮！
「戰鬥」與「高檔」這兩個名詞好像湊不起來吧～稱為Omakase廚師菜單的全新壽司體驗，今年六月將出現在聖地牙哥亞洲餐館密佈的Convoy Street。「Hidden Fish」這間日本料理店，將成為引領潮流的壽司店，結合傳統的技術，一流的海鮮質量和速度，展現全新的日本料理境界。約1000平方英呎的袖珍大小的空間，只有13個座位的壽司吧。將提供8個座位、用餐時間僅30分鐘的12件Omakase菜單的$50元料理，而剩餘5個座位將預留給稍微悠閒的90分鐘用餐時間的18件Omakase菜單$90元料理。
Harumama創意新風格的亞洲料理|可愛療癒的創意美食讓人口水直流
深藏在小義大利的創意亞洲料理。主要菜色都結合了多國料理創造出意想不到的 fusion 美味！最吸晴的就是這一籠籠的可愛造型包子，一端上桌就整個少女心大爆發，手機先拿出來照相打卡再慢慢享受！
人氣拉麵店Menya Ultra Ramen 滿周歲囉！目前推出周年慶活動！！
人氣拉麵麵屋Menya Ultra Ramen滿周歲囉！ 為了感謝大家的支持，目前Menya Ultra Ramen正推出周年慶活動，從本週開始午餐和晚餐時段的前二十位客人都可以獲得限量版的Menya Ultra Ramen貼紙，粉絲也可以購買上頭印有招牌味玉拉麵（Ajitama ramen）圖樣的限量版麵屋T-shirt，活動預計將持續數週。更讚的是，大家引頸企盼的Mira Mesa分店仍照既定時間表，預計將於今年秋天與大家見面喔！！
優惠午餐｜「Shabu Works」擋都擋不住的和牛誘惑
殺天刀的好消息！！SD竟出現了「頂級和牛」火鍋吃到飽～～這比中頭彩還叫人不敢相信吧！！軟軟嫩嫩入口即化的和牛一盤接著一盤…讓你吃到爽歪歪！小龍蝦一隻接著一隻那鮮甜的滋味我膽固醇爆表也要殺過來！
吃貨們看過來！2018 Yelp百大必去美食餐廳名單出爐! 聖地牙哥六間餐廳入榜～
雖說聖地牙哥的美食分享文總是看不完，也總是聽說過不少朋友推薦哪家餐廳好吃哪家餐廳值得一試，可是當您真正要試試新餐廳前還是免不了要估狗一下知名評論網站Yelp.com 的評價、以防踩到地雷對吧？小編要報給你知的是，上月底Yelp 公布了2018 全美百大餐廳排行榜(Top Places Eat in 2018)，榜上有超過四分之一的餐廳位於南加州、而聖地牙哥也有六間不吃不可的在地美食餐廳喔！這六間經過激烈評比脫穎而出的美食餐廳、他們的實力可不容小覷，還沒試過的朋友們也把這些美食餐廳放進您的口袋名單裡，找時間去感受一下她們的魅力吧！
卡哇伊～新亞洲創意風的日式料理「春媽媽 Haru Mama」即將開張囉！(2/1)
住在聖地牙哥市區的朋友有沒有太幸福了？ 一家家亞洲餐廳一一在小義大利開張，新式的日本餐飲「春媽媽 Haru Mama」終於登場了，主攻加州創意拉麵，再加上日式刈包（steamed hirata buns）及招牌開胃菜與壽司，讓小編口水直流。但這些還不新奇勒，最讓人期待的是可愛動物造型包子啦～～！