身處美國的你，是否想念那種來自東方，撫慰味蕾和心靈的美食？今天就讓 SOFUN 帶你一起探索這場由韓國首爾而來的皇室料理盛宴。那就是久負盛名的韓國餐廳「六大將 Yuk Dae Jang」。六大將以其出色的辣牛肉湯而聞名，這道湯以火紅色的牛骨湯底燉煮的牛肉絲和蔬菜為主。在韓國，六大將在全國擁有超過200家分店，在洛杉磯的韓國城等地區也有多家分店。首爾的這家連鎖餐館7/28將在聖地牙哥開幕囉！
Category Archives: Korean 韓式餐廳料理
知名韓式炸雞品牌百力佳樂 (Pelicana Chicken) 即將要來聖地牙哥開分店啦！
可說是韓式炸雞創始始祖、家大業大的百利佳樂炸雞(Pelicana Chicken)在許多韓劇中都曾亮相過，在美國已登陸數年的百利佳樂今年終於決定來聖地牙哥駐點啦！
韓式知名連鎖餐廳 六大將 Yuk Dae Jang 九月正式將臨聖地牙哥！！
看準聖地牙哥對多元美食的接受度，擁有200多家分店的韓國連鎖餐廳六大將(Yuk Dae Jang) 即將在今年秋天帶來傳統宮廷辣牛肉湯來到聖地牙哥囉！
韓式連鎖餐廳六大將Yuk Dae Jang今夏進軍聖地牙哥!!
看準聖地牙哥對多元美食的接受度，擁有200多家分店的韓國連鎖餐廳六大將(Yuk Dae Jang) 即將帶來傳統宮廷辣牛肉湯來到聖地牙哥囉!
歐巴最愛的炸雞店BB.Q Chicken！出走八年後重回聖地牙哥！
愛看韓劇的朋友們一定對這家BB.Q Chicken不陌生，這家號稱是全世界最大的韓式炸雞店曾在韓劇《鬼怪》跟《愛的迫降》出現過，而更特別的是BB.Q Chicken曾於2008年在Kearny Mesa首次開業，當時是SD唯一一家韓式炸雞店，又被稱為另一家肯德基，可惜當時接受度不高，於2013年關閉。不過隨著韓流熱潮，BB.Q Chicken也已在加州、紐約、西雅圖等多地開分店，終於在今年重回聖地牙哥Convoy區！ 而且還計畫在聖地牙哥多個地區開設店面喔！
韓國炸雞連鎖店「BBQ Chicken」回歸 Convoy ！！
BB.Q Chicken 回歸囉～早在2008年，在Kearny Mesa首次開業時BB.Q Chicken是當地唯一一家韓式炸雞餐廳，也被稱為另一家「肯德基」。雖然身為這家韓國公司的早期分店，在Convoy Street上的分店也是該品牌2014年在正式進軍美國前一年的2013年歇業。
聖地亞哥美食介紹~超嗨韓式美國餐吧 吃飯蹦迪唱k游戲機一次滿足你 HIVE {吃啥FUN}
在美國這個文化大熔爐中，當然少不了各種亞洲style和美國style混合的餐廳～ 今天小編就給大家介紹一家CONVOY上超嗨的餐吧——HIVE！是的沒錯，聽名字就是很嗨的群體活動出沒地。
Best Asia In America 亞洲最好的生食、雜貨全都在這裡！！！帶您一探究竟全新 H Mart
標榜著在美國擁有最好亞洲東西的超市H Mart在小編看來真的是名不虛傳 加上小編本身非常愛逛超市，每次都有新發現，今天我們就來一個 H Mart shopping Guide 你想要的H Mart都有！
時尚休閒韓式餐廳Bibigo Kitchen進駐Fashion Valley Mall
來自洛杉磯一個自有的韓國食品品牌線Bibigo Kitchen，自2017年初在Westfield UTC裡頭美食廣場開設第一家分店Bibigo Fresh Korean Kitchen以來，便積極籌募開設第二家店，而在近日於Fashion Valley Mall也開了第二家店面喔～！
韓國熱狗風吹進聖地牙哥～熱狗連鎖店「Chungchun Ssal Hot Dog」4月要來囉！
聖地牙哥Convoy Street是美食餐廳必爭之地，在聖地牙哥經營356韓國燒烤和 Onami的餐廳老闆Alex Sung首次將 Chungchun Ssal Hot Dog引進美國美食市場。
韓國炸雞連鎖店「Rice Chicken」 Rancho Penasquitos正式開幕～快來嘗鮮！
哇～這個炸得酥酥脆脆，裹上油油亮亮大蒜蜂蜜的炸雞，看得小編口水直流！韓國炸雞連鎖店Rice Chicken 聖地牙哥地區分店的第一個落腳點，在Rancho Penasquitos開始營業囉！店家供應午餐和晚餐。這家佔地2500平方英呎的餐廳雖是炸雞店，但是配合吃炸雞喝啤酒的好習慣，所以特別設有供應啤酒、葡萄酒和燒酒的酒吧。炸雞特色在於雞肉外層裹上的是無麩質米粉糊，炸出來的雞塊外皮特別香脆，有炸雞、翅膀、無骨雞塊，可自選沾醬的醬料，像是最普遍的蜂蜜大蒜、甜辣味以及帕瑪森起司粉。
韓國炸雞熱潮席捲聖地牙哥市場～Poway「Atlas Market」美食廣場也吃的到！
繼日本拉麵風潮之後，下一個席捲聖地牙哥市場的亞洲菜餚應該就是「韓式炸雞」，而Poway社區將是最新的目標。 Furaido Premium Chicken Co. 最近開在了一間國際超市Atlas Market，店內設有美食大廳，除了提供波斯烤肉和三明治，現在加入了「韓式炸雞」。這個舉動不但讓韓式炸雞深入至Poway這個地區，也讓目前聖地牙哥的韓式炸雞名單更加完善，從全球連鎖店BonChon、本土的Cross Street Chicken＆Beer、Zion Market內的供應商Gala Chicken和即將在Black Mountain Road開業的Rice Chicken，讓民眾韓式炸雞吃不完。
韓式炸雞店再添一家～「Rice Chicken」落腳北邊的 Rancho Penasquitos 地區！
韓式炸雞店，自BonChon在聖地牙哥亮相後，另一家知名的韓式炸雞連鎖店也緊隨其後而來，在韓國被稱為Ssal Chicken，現已更名為 「Rice Chicken」。負責人Phillip Chung和他的父親Louis將負責聖地牙哥的專營店，父子倆人在聖地牙哥已經營數家餐館且小有成就，包括Convoy Tofu House和Mapo Korean BBQ，對餐飲經營可是經驗豐富，他們的野心可不小喔～計劃在2019年開設三個家店，首間店將於二月開幕！
「Woomiok」讓你一嚐正統韓國「雪濃湯」的好滋味！
Kearny Mesa新推出的雞尾酒吧餐廳「52 Remedies Realm」及啤酒吧「Common Theory」，才正如火如荼在帶動Convoy餐廳一股新風潮，老闆決定繼續延續韓國餐館的陣線，Woomiok 餐廳計劃於明年1月底開業。
中韓合璧的「Chiko」超級小旋風正式登場～！
被華盛頓特區評為2017年度最佳美食的 「Chiko」正式於周三(11/14)開幕在聖地牙哥北部 Encinits 挑戰聖地牙哥北部餐區。Chiko去年7月份在華盛頓特區開張後， 以最具代表性的兩個的菜色～「中國菜」和「韓國菜」打下一片江山，至今仍高居於「最難訂到座位」的餐廳之一。Chiko 將在聖地牙哥將刮起一陣小旋風囉～！
今秋好多美食開張喔～掐指一算12間，一個月走一間得吃上一年喔！
隨著聖地牙哥度過一個炎熱的夏天，朝著希望涼爽的秋天前進，新一季到底有那些新餐廳帶來了新一波的美食和飲料新天地？從已經相當成熟、成功的當地餐廳團隊投資咖設分店外，也有新興的亞洲、法國、美國南方、雞尾酒、甜甜圈店等新店供大家嘗試。大家拭目以待吧～
9折優惠 | 韓國連鎖雪花冰 Snow Village 來Miramesa了！試營運～9/7
分店遍佈北美韓式雪花冰「 Snow Village」終於來到我們聖地牙哥囉！那濃濃的奶香，入口即化的綿密根本就讓人無法抗拒啊！店家除了雪花冰上淋了滿滿的配料外，連冰裡面都塞滿了一層層的配料，每一口都是豐富口感。完全彌補了姊無法殺去LA朝聖的心靈。
吃啥FUN~韓式燒烤終結王Gen BBQ, 肉食動物們一起來大口享受吃到飽的痛快！
牛舌～松阪豬～牛小排～～～歐買尬！通通都可以吃到飽耶！厚切的五花肉烤的波滋波滋作響，肥中帶瘦包著生菜一起入口！實在好好吃喔！姐姐好餓～～～～
開賣囉～韓國最夯的料理「炸雞」配「啤酒」「Bonchon」開始試營運囉，還等什麼！？
在追韓劇的朋友們，一定知道韓國最夯的料理～就是「炸雞」＋「啤酒」。總部位於紐約的韓式炸雞連鎖店Bonchon在全球擁有200多個分店，聖地牙哥首家餐廳已經開始試營運囉～
「Chiko」挑戰你的味蕾～「中式+韓式」的超級小旋風來囉！
被華盛頓特區評為2017年度最佳美食的 「Chiko」，即將來挑戰聖地牙哥餐廳遊戲規則。Chiko 今年夏季將朝北部的恩斯尼塔斯( Encinits )前進。去年7月份在華盛頓特區開張後，以最具代表性的兩個的菜色～「中國菜」和「韓國菜」打下一片江山，至今仍高居於「最難訂到座位」的餐廳之一，聖地牙哥將刮起一陣小旋風囉～！
聖地亞哥美食介紹~「Sul&Beans」韓國人都瘋的韓式雪花冰！層層的口感入口即化的綿密
LA K-town來勢洶洶的韓式雪花冰「Sul&Beans」濃濃的奶香，入口即化的綿密根本就讓人無法抗拒啊！店家除了雪花冰上淋了滿滿的配料外，連冰裡面都塞滿了一層層的料，每一口都是豐富口感。完全彌補了姊無法殺去LA朝聖的心靈。
韓國 AYCE 燒烤名店～Gen Korean BBQ House 四月Mira Mesa開幕
在橘郡廣受歡迎的韓國燒烤連鎖餐廳 Gen Korean BBQ House，也將進軍聖地牙哥囉！將落腳於 Mira Mesa地區，過去是Aaron Brothers Art & Framing藝術品商店空間將被韓式燒烤屋取代，希望可以帶動當地的商圈，尤其是H-Mart、TOFU House陸陸續續在Mira Mesa進駐，看來Mira Mesa有望成為另一的韓國商店區，搖身變成聖地牙哥的「韓國城」？
卡哇伊～新亞洲創意風的日式料理「春媽媽 Haru Mama」即將開張囉！(2/1)
住在聖地牙哥市區的朋友有沒有太幸福了？ 一家家亞洲餐廳一一在小義大利開張，新式的日本餐飲「春媽媽 Haru Mama」終於登場了，主攻加州創意拉麵，再加上日式刈包（steamed hirata buns）及招牌開胃菜與壽司，讓小編口水直流。但這些還不新奇勒，最讓人期待的是可愛動物造型包子啦～～！
吃啥fun~來場韓劇般的約會吧-Cross Street Chicken and Beer
不知什麼時候開始韓劇風靡全球，帥氣溫柔又浪漫的歐巴，甜美可人又俏皮的女神，浪漫的情節，起伏的劇情深深牽著我們的心。而韓食，韓妝，韓潮服裝一下也成了大家爭相嘗試的東西。一部”來著星星的你”把韓式的炸雞啤酒帶到了我們的眼前，而聖地牙哥的食客們也一直盼星星一樣等待著韓式炸雞啤酒的店會開讓我們一嚐韓劇般的浪漫約會。
韓式美食Bibigo席捲UTC啦！
上周五(4/7)，Bibigo Fresh Korean Kitchen在Westfield UTC美食廣場的新店開業啦！bibigo這個詞是將韓語中的bi-bi-da (「to mix」) 與英文「to-go」混搭而來的新詞彙，是來自洛杉磯一個自有的韓國食品品牌線，聖地牙哥是他們計劃打開全國市場的第一站。
UTC又增添新美食！來Bibigo「製作」你自己的石鍋拌飯吧！
從宣布鼎泰豐將在今年秋天入駐開始，Westfield UTC就在持續為我們帶來各種美食新聞。今年四月又有新計劃——Bibigo Fresh Korean Kitchen將會在UTC開設新店啦！bibigo這個詞是將韓語中的bi-bi-da (「to mix」) 與英文「to-go」混搭而來的新詞彙，來自洛杉磯一個自有的韓國食品品牌線，計劃在2020年在全美開設130家分店。
LA回來途中偶然發現的首爾花園BBQ！
經常跑洛杉磯的小伙伴們，兩個多小時路程不算遠，但如果能中間小憩下提提神，開車估計也不會感覺多累。小編每次都會選擇在爾灣稍作停留，這次因為時間不巧加上塞車，決定就地找個吃飯的看看，搜出附近的亞洲餐，一個叫“Seoul Garden”的自助燒烤跳出來，因為也不趕時間，就和朋友選擇了這家，結果大大的讚，超過了我們所有人的預期。
肉食主義者的福音！頂級韓式燒烤「Prime Grill」悄悄的開始試營運囉！
聖地牙哥韓式燒烤店玲瑯滿目，比比皆是，但 Convoy St. 最新開始試營運的「Prime Grill」和普通吃到飽的韓式烤肉可是大有不同！讓愛吃肉或是懂吃肉的你有福了，Prime Grill致力於提供新鮮高檔的肉類食材，像是頂級的和牛，無骨小牛排以及肋眼牛排，其他的肉類包括厚切豬五花以及大明蝦等。
想念大排檔的氣氛還是味道？來這家韓式烤肉感受下吧~
說到韓式烤肉，聖地牙哥的BBQ真是不少，自助的，點菜的，北面的Mira Mesa到亞洲區的Convoy St，大大小小幾十家總是有的。韓國人愛吃烤肉是出了名的，家家的餐桌都安裝有烤爐，各種韓式辣醬腌制好的五花肉、牛肉、牛仔骨等，刷上油用小火慢慢煎烤出來，確實美味難擋，操作起來也比較方便。於是這個世界上就多了一道韓國料理大菜，遍布於每個城市角落，人們一邊感受著自己動手燒烤的樂趣，一邊又享受著異國特色的香味烤肉，想必這就是韓國烤肉火熱的原因吧。
抓住2016 SD美食節「Restaurant Week」難得好機會，奔向你心有所屬的餐廳吧！(1/17-1/24)
一年僅有兩次的Restaurant Week就在這個月的17號到24號，8天時間，有超過180家聖地牙哥的餐廳參加，家家都是SD有名氣的中上等的哦。如果你注意最近的美食周刊，就會發現各大吃貨們已經為即將到來的Restaurant Week蠢蠢欲動、迫不及待了。到底這個讓人如此激動的8天SD餐館美食周，有什麼精彩之處？我們一起來探索下吧~