「大中華火鍋美食城」是南加最大規模的綜合性餐廳之一，店家聚集四川菜、上海菜、火鍋、及美式中餐為一體，可以滿足不同客群的需求。大中華火鍋美食城位於聖地牙哥華人商業區，交通非常便利（鄰近 805 公路，99 大華超市附近）。店家擁有約 7,820 平方英呎的營業面積，可容納約 300 多個座位。來這裡用餐也不怕停不到車位，這裡的停車場可容 300 多輛車。大中華火鍋美食城也重金聘請上海、四川名廚，料理出最最家鄉及最正宗的中國料理呈現給顧客。
大中華火鍋美食城除了提供美味精緻的上海菜及川菜，當然也少不了寒冷冬天裡大家的心頭好：一鍋熱呼呼的「火鍋」。店家提供五種不同的湯底以及超過上百樣的火鍋料任君選擇！多樣湯底選擇及各式火鍋料包準滿足你多重味蕾！
火鍋用餐環境舒適寬敞
▼大中華火鍋美食城的火鍋用餐空間非常寬敞，不管是小 party 或是大 party 都有合適的餐桌供你和你的朋友、家人一起享受火鍋美食。每張桌子也都附有專業的火鍋電磁爐。
火鍋調味料自己 DIY
▼ 店家提供各式各樣的調味料供顧客自己 mix & match！從最基本的醬油、醋、沙茶醬，到豆腐乳及咖哩醬應有盡有。店家還根據不同的湯底，建議搭配不同的調味料。若是選擇鴛鴦鍋，當然也可配合不同的鍋底搭配兩種醬料喔！
五種火鍋湯底，選擇自己喜愛口味！
店家提供的火鍋有五種不同湯底：（1）秘製清湯鍋、（2）風味紅湯鍋、（3）重慶老火鍋、（4）牛尾蕃茄鍋、（5）秘製咖哩鍋。牛尾蕃茄鍋及秘製咖哩鍋都是在其他火鍋店難得一見的湯底喔！
▼ 將肉片涮在有著牛尾香氣且帶著微酸的蕃茄湯底可真是讓人胃口大開。重慶老火鍋是廚師用多種香料、辣椒一起提煉出來又麻又辣的湯底。嗜辣的朋友們，趕緊來嚐嚐這鍋香辣鮮紅的麻辣鍋吧！
▼人多的時候可選擇大鍋並可任選兩種湯底（上圖；湯底每人 $2.99），若想自己獨樂樂，也可選擇個人涮涮鍋（下圖；湯底每鍋 $3.99）。
上百種火鍋料，讓你百吃不厭！
▼ 店家提供上百樣的火鍋料供顧客選擇，肉類的選擇有極品羊肉、極品肥牛、牛羊組合、五花肉還有醃製羊、牛、雞、豬肉。這些佈滿油花的肉片是否讓你垂延三尺呢？
▼ 除了肉類之外，還有丸類、海鮮類、菌類、蔬菜類、豆製品、還有麵、粉類。豬腰、刀削麵、蓮藕片、紅心地瓜片及山藥片…..等精選食材都是老闆特地挑選，許多火鍋店都沒有提供這些獨特美味的火鍋料喔！
在寒風颼颼的冬天趕緊到大中華火鍋美食城來暖暖你的胃，多重口味的湯底及各式火鍋料等著你來挑選！
大中華火鍋美食城 Gourmet City
- 地址：5541 Clairemont Mesa Blvd, San Diego, CA 92117
- 電話：(858) 874-7777
- 營業時間：11:30 AM – 2:00 PM；5:00– 9:00 PM （每日）
- 網站：gourmetcitysd.com
- 微信公眾平台：
