在聖地牙哥住久的老饕們大概都同意,若要討論聖地牙哥最受歡迎的頂級餐廳有哪幾間,那麼如 Cucina Urbana、Shushi Ota和Juniper&Ivy等高檔又有人氣的餐廳一定在名單前幾名內,絕無異議。
的確,在本周由知名評論網站Yelp公布的「聖地牙哥前30家最受歡迎且須預約的在地餐廳」( 30 Most Popular Restaurants to Make a Reservation in San Diego) 的排名裡,Cucina Urbana,Shushi Ota和Juniper&Ivy位居第2、第9及第14名。
那麼,第一名是哪家餐廳呢?
「狼人」(Werewolf) 酒吧,一家在Downtown瓦斯燈區需要預約才有位子的輕鬆街坊小酒吧,這次殺出重圍獲得第一名。狼人在Yelp的review有近2000則、但仍高達4.5顆星。
WereWolf的總經理Stacy Simmon也說,「我也很驚訝,我們基本上是一個預訂的Dive bar,沒想到可以在聖地牙哥眾多的一流餐館內脫穎而出。」這次以黑馬之姿榮登第一名的「狼人」是2014年開始營業,在周一至周五提供卡拉OK之夜、周二是無限吃到飽的Taco day,在周末的Super Brunch供應到下午一點。
Yelp這次排名的篩選方法是在Yelp上有150則review、且評價四顆星以上的「在地非連鎖、且需訂位」的餐廳,在30天內的手機網頁瀏覽量作排名依據。這方法不僅顯現了餐聽的相對受歡迎程度,而且還顯示了餐廳與顧客在線上的互動程度。
Yelp 預約部門經理Vish Prabhakara表示,以往顧客預約餐館多半是為了特殊場合、且多半透過電話或親臨餐館來預約數日後的用餐。但現在消費群越來越傾向用行動手機來預約,因此餐館的預約系統設計必須要能滿足顧客的需求。他表示,聖地牙哥有很多元化的美食餐廳、民眾也願意多方嚐試,張開雙手歡迎新的餐館展店的同時、也不忘了巷弄間的經典美味。
完整的30家餐廳名單如下,趕快來看看您的愛店有沒上榜吧!
1. Werewolf
2. Cucina Urbana
3. Great Maple
4. Submarine Crab
5. Lucha Libre Gourmet Taco Shop
6. Ironside Fish & Oyster
7. Crushed
8. Cafe 21
9. Sushi Ota
10. Dumpling Inn
11. Craft & Commerce
12. Kettner Exchange
13. Urban Solace
14. Juniper & Ivy
15. Barbusa
16. Searsucker
17. Prepkitchen Little Italy
18. Trust
19. Island Prime
20. Rustic Root
21. Puesto
22. Bencotto Italian Kitchen
23. Pardon My French Bar & Kitchen
24. Coasterra
25. Tom Ham’s Lighthouse
26. Shan Xi Magic Kitchen
27. Embargo Grill
28. Cafe Sevilla
29. The Prado At Balboa Park
30. GARAGE Kitchen + Bar