根据Yelp对餐饮业的一项全国性调查，在大流行期间关闭的餐馆中有60％是永久性关闭。Yelp表示：“餐饮业关闭的总数最近已经超过了零售业。许多人已经逐渐适应线上订购、路边取货和送货上门的情况”。截至7月10日，Yelp发现全美总共关闭了26,160家餐厅，其中有15,770间是永久关闭，约占60％。
一去不复返 ～
从7月所有关闭餐厅资料来看，全美总共关闭了26,160家餐厅，其中有15,770间是永久关闭，约占60％。特别是光自6月15日以来，就增加了2,179家。这数字的增长很显然地说明，餐厅这行业正处于毁灭性的边缘。
在平时，餐厅业的竞争已经相当激烈而且利润很低，现在的情况更是雪上加霜。其余业者看似还能经营下去，其实很多餐馆已经在挣扎了。现在最可怕的就是，一旦听到某间餐厅要关闭，几乎都是“永久关闭”，而不是“暂时关闭”！
