Temecula 在南加可是有小 NAPA VALLEY 的稱號唷~ 大大小小的加起來將近有30幾間葡萄酒莊呢，很令人意想不到吧！其中有好幾家真的不輸北加的 NAPA 唷~ 小編就去過好幾次，每次都有不同的驚喜，從不令人失望！Temecula 每年都會舉辦盛大的熱氣球紅酒嘉年華會，真是一年比一年更精彩，參與的酒莊也一年比一年多！
今年除了以往有的街邊美食、葡萄園品酒會、兒童遊樂設備、和LIVE表演以外主辦單位還特別推出了 Food & Wine Pairing Tour，一共有四道菜 （前菜、沙拉、主菜、及甜點），而每道菜都會配有一杯不一樣的酒。還有專門的解說員在一旁為你做詳細的解釋及回答問題。除了Food and Wine 以外，Beer Pairing 則是在套餐的四道菜中都加入了啤酒烹飪，給愛好啤酒的人也能大肆享受一番。當然，也會有專人介紹以及回答問題。
貼心的主辦單位怕天氣過熱的關係也預備了 3 個不同時段的早晨起飛時間，最早的時間是早上 5:30！另外的時間是 6:30AM 和 7:30AM。最晚的一個時段則是傍晚 8:00PM，據說最早和傍晚那兩班可分別看到日出和日落，粉漂亮餒～太浪漫惹！
地址： Lake Skinner Recreation Area. 37701 Warren Rd, Winchester, CA 92596
時間：Friday – 3:00 pm to 10:00 pm., Saturday – 6:00 am to 10:00 pm., Sunday – 6:00 am to 5:00 pm.
票價：網路預購 – Friday $22.00, Saturday $23.00, Sunday $15.00, Juniors 6-12 $5.00, Children 5 and under FREE. Weekend Combo – $50.00, (includes Friday, Saturday & Sunday).
停車: $5.00
熱氣球費用另計，請到官網查詢：