任何一個負責人的醫生都會告訴你，飲食中攝取纖維素、抗氧化以及其他營養的好辦法就是吃全穀物，全穀物還可以幫助你保持健康的體重、對抗癌症、糖尿病以及心臟病。然而美國的成人能做到一天三餐吃全穀物的僅有8%。另一方面，比堅持全穀物食譜更加為難的是，周圍的超市和賣場中，要找全穀物和高纖維的食品也並非易事。
任何一個負責人的醫生都會告訴你，飲食中攝取纖維素、抗氧化以及其他營養的好辦法就是吃全穀物，全穀物還可以幫助你保持健康的體重、對抗癌症、糖尿病以及心臟病。然而美國的成人能做到一天三餐吃全穀物的僅有8%。另一方面，比堅持全穀物食譜更加為難的是，周圍的超市和賣場中，要找全穀物和高纖維的食品也並非易事。