聖地牙哥有不少地道正宗的中東餐，印象中標準的中東正餐就是“串燒”，即烤肉串拌飯，肉串很像新疆風味，不過它的種類很多，有牛、羊、雞等肉。還有淋上橄欖油的鷹嘴豆泥，酸中帶鹹、醇和甘香。如果你也喜歡這些中東菜，在University Heights的街道上有家裝飾很美麗，而味道又純正的餐廳叫Soltan Banoo，小小精致的店面被布置得像小家碧園，別有風情和味道。
Tag Archives: middle east
聖地牙哥的異域美食：中東調料大賞
中東給人感覺特別神秘，之前在一篇中東大餅中我詳盡介紹了各種迷人的大餅，在此篇我要更上一層樓，介紹種類繁多的中東調料，重點是不僅你能找到各類神奇的調料，你想得到的，想不到的，而且還物美價廉。會做飯的民族，都是玩調料的高手，比如意大利人、法國南部人、還有中國人。我在此文介紹幾種中國人會比較喜歡的調料。
你不可錯過的隱身巷弄中道地美食 – 當個阿里巴巴，嚐嚐 Ali Baba
一聽到阿里巴巴，不免想到經典《一千零一夜》的故事 – 《阿里巴巴和四十大盗》，充滿浪漫主義的文字，獨特風味的中東文化。嘗試異國美食是小編的愛好，發掘不同文化格調更是想滿足小編的好奇心。偶然間發現這家 Ali Baba ，決定來當個中東郎阿里巴巴，享受如阿拉伯古代君王在 Shahrazad 帳篷內用餐的氛圍。