來Crack Shack感受創意休閒美式餐的魅力~

是想把The Crack Shack翻譯成“裂縫小屋”,可是這家名氣很大的餐廳一點也不小,只是濃郁的塗鴉特色,所以取名Shack吧。每次去Little Italy都只顧著尋找好吃的意麵了,朋友推薦了這家The Crack Shack好多次,也從門口經過,一直沒機會進去看看。今天午餐時間充足,就選擇了來這家,一向不寫漢堡薯條的我,被這家的新式美餐真的吸引到了。

去 Seasons 52 到底點什麼吃什麼?

大家都Seasons 52估計都不陌生,尤其是我們常去的UTC mall裡面的那家,每次逛街想不注意到都難。因為位置比較方便,和朋友同事都經常去,午餐和晚餐都有不錯的選擇。美式休閒的風格,適中的價位,不錯的服務,有些特色的菜肴,總體評價高高的,所以有時候大家讓我推薦吃飯的地方,我時不時還是想到Seasons 52, 今天也來看看他們家是有哪些是非常不錯值得嘗試的。

O’s American Kitchen:獨樹一幟的美式餐廳(經典)

去O’s Kitchen吃飯有點偶然,節前在Mission Valley一家家具店提貨,店員讓等半個小時,恰逢午餐時間,就問mall裡有啥吃的,店員念了幾家餐館,第一個就是它。

你對經典美式料理了解多少 ?

住在美國的我們常常吃到美國的經典食物像是蛤蜊濃湯、班尼克蛋、或是甜甜圈,但大部份的人都不知道其實這些美食都是源自於不同國家喔! 玉米、豆類和南瓜來自印地安人、蘋果派源於英國、焙果 (bagel) 產自東歐、甜甜圈其實是從荷蘭傳入、熱狗是德國名產,還有非洲的各種辛辣醬料,事實上,美國料理就如同美國本身的「大熔爐」(melting pot)文化,是將世界各地的食材相融合的「移民料理」(immigrant cuisine),所以甚至有學者認為,根本就沒有所謂的美國食物。