藍帶廚師Chef Owen教你做“煲仔排骨飯”

每一個人都有自己的家常菜,作為奶奶帶大的廣東人,藍帶廚師 Chef Owen的家常菜是(排骨煲仔飯)米飯的乾爽和米香味與腌制過軟排骨搭配的天衣無縫,加上金黃色,脆脆的飯焦,令Chef Owen回想起以前婆婆照顧他的愛心。這是一個教學視頻,也是一個美好的回憶!