Chef Chin RB 嚴選食材打造出麻 ‧ 辣 ‧ 鮮 ‧ 香 ‧ 酸的正宗中華好滋味

Chef Chin 是一家在 Rancho Bernardo (11828 Rancho Bernardo Rd, San Diego, CA 92128) 頗有盛名的中國餐廳,主打上海及四川菜,地點位於 I-15 交流道旁邊的 Plaza 裡,紅色招牌明亮顯眼,不易錯失。Chef Chin 的大廚是家戶喻曉的梅蘭芳御用廚師的第三代弟子,曾在老錦江集團實習受訓,並在重慶待了許多年,花了很多心思與重慶知名餐廳「渝信川菜」內的川菜老師傅交流學藝,想必無論是上海菜或四川菜都手藝非凡,讓人相當期待。