這天和朋友爬完山，不知道要吃什麼，於是求助於 Google 大神，找到了這家人氣餐廳 Sea & Smoke，秉著美食冒險家的精神，二話不說馬上出發了。
▼ Sea & Smoke 位於 Del Mar 的 Flower Hill Mall，一個最近剛改裝的 Plaza 裡面，是一家具有現代化風格的美式餐廳。建築物上面掛著一個大大淺藍色的 logo，店面非常陽光。也許是因為附近餐廳都很受歡迎，停車場一位難求，不過旁邊 Whole Foods 超市後面有一個 Parking Structure 可以免費停車，所以去的時候別傻傻的跟別人在外面擠車位呦！
▼ 大門旁的室外座位，藤蔓植物蔓延在旁邊，別有一番味道。
▼ 店內濃濃的美式風格，白天靠近窗邊的座位，任由陽光恣意地灑進來，採光很棒。也有可以容納多人的大桌子給大型聚會使用，這次去剛好碰到有人在辦生日派對，氣氛相當不錯。一進大門往左邊看去，有小樓梯通往另個用餐空間，樓下還有一個吧台，可以小酌一番。
▼ 門口帶位處後面有裸女。
▼ 外面的位子相當多，也很寬廣，還有舒適的沙發可以躺。外面種了一圈植物跟公共場所做區別，給人的感覺很舒服也不突兀。
▼ 餐廳有許多小巧思，比如說裝水的玻璃杯像鋁箔罐飲料，上面印著淺藍色的 logo ，看了好清爽好想多喝兩口也好想偷帶回家啊。桌上阿拉丁神燈似的容器裝著奇怪的仙人掌植物，賞心悅目。
▼ 想參考官網的菜單請按此，菜單有時候會有變動，所以請以現場的為主喔。記得點菜前先跟服務生詢問今日特餐，某次去KiKi就吃到了當天的 Special – 龍蝦班尼迪克蛋 (Lobster Benedict)了呢。後來再去就沒有了，但還是放張照片給大家流流口水(笑)。
▼ 早午餐的菜單。
▼ 店家每天都有提供早午餐，周末八點半就開門了。如同往常一般，拿到菜單 KiKi 已迅速鎖定今日目標﹝雙眼發光﹞。
太平洋淡菜 Pacific Mussels
▼ 先叫了前菜 Pacific Mussels 跟朋友一起分享。上面附有三片炭烤過的麵包，份量相當足夠。雖然說只要食材新鮮，食物本身就不會差到哪裡去，但是在 KiKi 心目中，醬料才是每道菜的靈魂啊~~ 這道前菜的醬料帶著蒜、薑、香菜的味道，頗有亞洲菜的風味， Mussels 吃完還不停的用麵包沾醬來吃，只差沒拿吸管吸光它了。
焗烤鮮蠔 Oysters Del Mar
▼ 新鮮的生蠔，放上些許菠菜白乳酪醬一起烤，和濃濃的培根香與荷蘭芹麵包屑一起入口，充滿豐富美味的層次讓人一再回味。
厚切豬五花班尼迪克蛋 Pork Belly Benedict
▼ 先不要講班尼迪克蛋已經在必點名單上面了，還用這種特別的小圓鑄鐵盤當餐具，已深深擄獲KiKi的心哪！～由酥炸的五花肉搭配水波蛋與底層的………..什麼？最下面不是用英式馬芬而是用玉米麵包（Corn Bread）？也太特別了吧！這裡的玉米麵包比一般外面吃到的香甜，濃濃的奶油香讓KiKi無法思考這一客豬五花班尼迪克蛋到底有多少卡洛里…
▼ 不得不說這五花肉真的很讚，雖然是五花肉，卻不會過於油膩，外面煎的脆脆恰恰，把香味都逼出來了，裡面卻還是很軟嫩，而當蛋汁與五花哥融合時又是另一種美味。淋上上自製荷蘭醬在波菜和水波蛋上方，香氣四溢，豐富美味的口感交錯。令人垂涎欲滴的班尼迪克彷彿在跟KiKi招手，邊拍照口水都要流出來了…
▼ 賣相一百分！一刀劃下，蛋液如火山爆發般的熔岩往旁邊流下來，趕緊切一塊五花肉沾著蛋液和荷蘭醬汁送入口中，啊~~~好滿足！(嘆氣)
綜合燻肉起司盤 Artisan Cheese & Meat Board
▼ 任選三樣 $15、四樣 $18、五樣 $21、六樣 $24
▼ 這道是友人點的，可自由搭配選擇喜歡的燻肉及起司。擺盤相當賞心悅目，看著木板上的起司、燻肉、水果及不同種類的自製麵包們，感覺整個人都高級起來了呢！
▼ 無花果醬酸酸甜甜，還咬的到一粒一粒的果肉，最重要的是不管配什麼都很搭！
▼ 烤得香香脆脆的餅乾，放上起司、燻肉、再抹上酸酸甜甜的無花果醬，層層疊疊根本自己亂搭 XD …但是超級好吃啊！
廚房洗手台 Kitchen Sink
這什麼東西？名字雖然特別，但是仔細看內容物介紹，不就是兩片麵包、兩根美式香腸、和幾顆蛋？這聽起來毫無特色甚至可以說是很弱的早餐，感覺自己在家隨便都可以做，送上桌時卻讓大家驚艷不已。
▼ 疊在最下面的九層塔比司吉，加上煎的脆脆的培根，配上兩根美式香腸，上面再放上滑嫩的太陽蛋(Sunny Side Up)，最後淋上香濃的自製醬汁，想不到這麼簡單的東西可以如此美味。
法式吐司 French Toast
最後要跟大家介紹已經不存在菜單上的法式吐司。為什麼要特別介紹它呢？因為它是KiKi人生中吃過最好吃的法式吐司！一咬下去，那酥脆的口感在嘴裡炸開，旁邊沒附糖漿，土司本身甜度卻抓得恰當好處，香濃的蛋香和奶油香充斥於滿口，好好吃啊（流口水)！可惜的是後來再去時已經沒賣了，真的好可惜啊好想再吃一次啊~~~
Sea & Smoke 店裡位子不少，陽台外面的位子更是多到不行，不但有舒適的沙發可以躺，光線好又舒適，KiKi很喜歡在陽光普照的日子裡，躲在陽傘下面看著暖暖陽光灑落，享受微風徐徐，和幾個好朋友一起愜意的吃吃喝喝，很慵懶的感覺好舒服啊！
餐廳整體的氣氛跟服務相當不錯，每週三晚上還有 live music，很適合帶妹去浪漫一下！如果大家想嘗試新餐廳，和好朋友喝點小酒享受愜意的周末，KiKi&KoKo 非常推薦來這裡瞧瞧呦！
Sea & Smoke
地址：
2690 Via De La Valle, No. D210, Del Mar, CA 92014
電話：
(858) 925-8212
營業時間：
星期一至星期四 11AM –9:30PM
星期六 8:30AM – 10PM
星期日 8:30AM – 9PM
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