米其林指南Michelin Guide9/28公告今年的星等餐廳，其中加州共有27間榮獲星級餐廳，而其中聖地牙哥就有4家餐廳上榜！！其中「Addison」由一星升為兩星。
Addison展現“料理”藝術品
既然能當選聖地牙哥米其林餐廳，Addison 的水準自然不言而喻。主廚 William Bradley 對烹飪技藝的極致細膩，和對口感的專業把控，讓你感受到食物令人驚歎的美味。這裡提供5道菜和10道菜的選擇，每季都會變化，而且會考慮到客人的各種飲食習慣。Addison 的葡萄酒單也非常豐富多元，美食+美酒的組合，讓你的 Addison 之旅幸福無比。
十道菜品鑑菜單
每人 280 美元。
五道菜品嚐菜單
每人 190 美元。
Addison特色菜係：
- Foie Gras Terrine 鵝肝醬
- Kobe Beef Short Rib 神戶牛肉排骨
- Kumamoto Oysters 熊本牡蠣
- Salmon Au Beurre Salé 三文魚
- Cremini Mushroom Gratin 奶油蘑菇烤餅
Addison座落於全美頂級的高級渡假村 Fairmont Grand Del Mar內，奢華精緻，充滿了浪漫的氛圍。喜歡精緻法餐的朋友是畢生一定要體驗的美味～～！
Addison (Gran Del Mar)
- 5200 Grand Del Mar Way, San Diego, CA 92130
- (858) 314-1900
- http://www.addisondelmar.com/
