夏天的季節是聖地牙哥遊客最多的時候，無論是海邊或是有名氣的餐廳都擠滿了人。不如趁現在就先去些觀光遊客還不知道的新餐廳大快朵頤吧！
聖地牙哥最近開了好幾間都是在賣以鬆餅為主菜的店。除此之外，鼎鼎有名的 Stone Brew Inc. 也開了新店，讓我們來一探究竟吧！
1. Wow Wow Waffle: North Park
3519 30th St
San Diego, CA 92104
喜愛 Wow wow waffle 的各位再也不用等待每週的 farmer’s market 才能吃到超好吃的 Nutella 香蕉鬆餅了。聖地牙哥本地人最愛的 Waffle 餐車『Wow wow waffle』已經開了自己的店了。每週二到週六都有營業。雖然還沒有正式的招牌，但各位可以找尋店家寫在黑板上的菜單，然後聞香去尋找店家 （在 30th Street 洗衣店後)。無論你愛吃鹹的、甜的、或鹹甜混在一起的 waffle ，Wow Wow Waffle 都有噢！店家最有名的鹹鬆餅便是『糖漬培根鬆餅』。這份餐點是以比利時列日鬆餅為底再加上黑糖醃漬過的培根、酪梨切片、和大大塊的羊奶乳酪。另外，上頭圖片中的草莓巧克力鬆餅加冰淇淋看起來是否也很誘人呢？
2. Bruxie: SDSU 校區附近
5157 College Ave
San Diego, CA 92115
聖地亞哥本地人真的瘋狂地愛上 waffle，又有一間 waffle 店在 SDSU 校區附近開幕了！原本預定要開在 Seaport Village 但各位讀者現在可以在SDSU 校區附近享用類似 waffle taco 的三明治了。店家提供的比利時鬆餅皮並不會太甜，waffle 三明治裡面的餡料可以自己選擇包括炸雞，安格斯牛肉片、及意式臘腸 (pastrami) 。雖然鬆餅本身不是甜品，但 Bruxie 有提供蔗糖汽水、聖代、和 Wisconsin 的奶油冰淇淋奶昔。Mercury 本來不是很喜歡吃鹹的 waffle，但看到這照片有很想試試的念頭說！
3. Stone Tap Room: Petco Park/East Village
795 J St
San Diego, CA 92101
Stone Brewing Co. 再次擴大他們精釀啤酒的版圖，他們選擇了在 Petco Park 對面開了間新餐廳『Stone Brewing Tap Room』。店裡承襲了 Stone 的一貫作風：簡潔的裝潢加上特異的石像。酒吧當然少不了自家釀的生啤酒，店裡一共有 16 種啤酒供愛喝啤酒的顧客選擇。另外店家也利用了原店面有的 pizza 烤爐在他們的新菜單上加入了許多不同口味的 flat bread，特別的 topping 包括有油封鴨 (duck confit)、燻豬肉、及熱狗。
4. Draft: Mission Beach (Belmont Park 內)
3105 Ocean Front Walk
San Diego, CA 92109
Draft 位於 Mission Beach 的正對面。Draft 是一個去完海灘後和三五朋友一起 hangout 的好地方。坐在餐廳裡用餐不僅可以欣賞對面的海景，有球賽的時候還可在店裡超大的 31.5 英尺電視螢幕上觀看球賽。Draft 這店名可是名不虛傳，店裡提供了 60 多種生啤酒和超過50種的瓶裝啤酒依照季節替換。如果你打算和朋友一起來這用餐，店裡提供的大分量開胃菜或許是個好選擇喔！熱狗加松露芥末及比利時起司薯條….等都是店裡特別的招牌菜喔。
5. Truckstop: Pacific Beach
4150 Mission Blvd
San Diego, CA 92109
Truckstop 位於 Pacific Beach。店家除了提供早餐之外還有美式 BBQ 和啤酒。餐點可說是應有盡有。從早上7點開門，店裡就提供鄉村風格的早餐包括淋上肉汁的美式小麵包(biscuits with gravy)，美式椰子吐司（類似 French toast)、及煎鍋類早餐 (skillets)。午餐則是有提供豬肉絲三明治、漢堡、牛排沙拉、招牌炸雞鬆餅….等。午餐從上午11點一直供應到下午4點。當然，在海邊的餐廳必定少不了多種類的精釀啤酒、bloody Mary 和 mimosa!