Tuesday, January 31, 2023
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Homesan diego 圣地亚哥Cuisine 餐廳美食 Ristorante Kaz 讓人膽固醇爆表也無怨無悔的焗烤起司海膽飯

[SD美食大搜查] Ristorante Kaz 讓人膽固醇爆表也無怨無悔的焗烤起司海膽飯

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Ristorante Kaz 是一間小小的日式義大利餐廳,外觀並不起眼,是同一個 plaza 中Sakura 日本料理的姊妹店,招牌一樣走低調路線,不仔細找的話,一不小心就錯過它了。Kaz 位於 Tsuruhashi 日式燒烤的隔壁,同個 plaza 還有 Original Pancake House,也因此假日時停車場一位難求,找不到車位時可以停到隔壁 Nijiya 日本超市的停車場再走過來。

▼ 餐廳外面有提供兩張小桌子給客人使用,但是比起外面,KiKi 更喜歡餐廳裡面的擺設與氛圍。

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▼ 第一眼就喜歡上這溫馨的小餐館,店內空間不大,除了 Bar 台區以外只有六張小桌子,但是桌子間距拿捏得很好,不會太擁擠。輕鬆舒適的用餐環境,優雅的氣氛不吵雜,是談公事或姊妹談心的好去處。

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▼ 牆壁上及餐廳外面都有小黑板,上面簡單介紹今天的 Special,以及 Top 10 Pasta。

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▼ 桌上還有甜點選項和鮮花點綴。

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▼ 商業午餐菜單 $12

直接來看看菜單吧!中午最基本的午餐特價 $12,主餐分為義大利麵(Pasta)或是焗飯(Doria)。每份餐點附有招牌沙拉、今日例湯、咖啡或柳橙汁(無免費續杯)。顧客也可選擇加 $2-$4 不等來選擇不同的主餐、沙拉跟湯亦可加價做選擇。

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▼ 這邊也有提供啤酒及紅、白酒。

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▼ 餐前麵包 (可免費續點)

義大利麵包有先稍微烤過,表皮溫溫脆脆的,咬起來外酥內軟,配上橄欖油和巴薩米可醋,清爽無負擔。麵包吃不夠可免費續點。

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▼ 中午套餐飲料方面可選擇咖啡或柳橙汁。菜單上有註明飲料無免費續杯,但KiKi&KoKo 去的時候,服務生都會給我們免費續咖啡喲。

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▼ 招牌沙拉 (House Salad)

沙拉包括在中午套餐中,不需額外加錢。新鮮脆口的生菜帶著微酸的油醋醬,清爽又好吃。

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▼ 玉米濃湯 Creamy Corn Soup (+$1)

用平淺、稍微有點深度的盤子盛裝,跟一般充滿勾芡的玉米濃湯味道完全不一樣,入口柔滑濃郁,口感很細緻,每一口都喝得到濃濃的玉米香,喝起來相當順口。KiKi & KoKo 也喝過馬鈴薯濃湯或南瓜濃湯,都很好喝哦!

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▼ Fried Squid, Artichoke Heart, Pepper $10

炸物拼盤,附有雞尾醬(cocktail sauce)和塔塔醬(tartar sauce),炸的外皮酥脆,口感跟香氣皆令人滿意。

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▼ 酒蒸蛤蠣 Wine Steamed Clam $8

淡淡的酒香帶岀蛤蜊的醇美鮮味,讓人口水直流…醬汁很鮮甜,好想再要幾塊麵包來沾著吃,可惜要留肚子吃主菜,嘖~~

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▼墨魚義大利麵 Squid Ink Pasta (+$2)

墨魚麵吃得到新鮮的海味,盤內有塊狀花枝,墨魚汁很均勻地裹覆著每一根麵條,大蒜味相當濃厚,雖然好吃,但如果不想一口黑齒及蒜臭味嚇到心儀的對象的話,不建議約會的時候點這道喔(笑)。

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海膽奶油義大利麵 Creamy Sea Urchin with Spinach and Salmon Roe (+$4)

醬汁本身帶著海膽的鮮味,麵中處處可見塊狀的海膽,味道相當濃郁卻不會膩,清新爽口。鮭魚卵、菠菜和海苔增添了口感的層次,麵條相當Q彈,裹上充滿海洋風味的醬汁,吃進嘴裡彷彿大海就在眼前。

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焗烤起司海膽飯 Uni Doria(+$4)

重頭戲來了!上菜的時候,表面還燙得直冒泡,油光閃閃讓人無法招架,光是用看的就知道卡路里爆表了。一口咬下燙口的起司搭上鮮甜的海膽,瞬間在口中化開,香氣和綿密滑順的口感,真讓人無法自拔啊!﹝瞬間把三高拋到腦後﹞

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味道相當濃郁,看看這起司和海膽呈現誘人的色澤,尼看砍尼看砍…

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牽絲了啦~~~

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口感超級豐富,每一口都讓人唇齒留香。

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用湯匙挖下去,可以看到整塊的海膽在裡面。

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海膽跟起司還真是天殺的搭啊!(大滿足)

這兩樣皆是KiKi的最愛的食材,搭在一起竟是如此的融合,每一口都嘗得到濃郁的起司,伴著迎來的是海膽的香氣與鮮味,搭配著底下加了白醬的飯,新鮮濃郁的海味香氣在嘴裡久久無法散去,堪可稱之黯然銷魂飯哪~

不敢吃海膽的人,Kaz也有提供焗烤海鮮飯喔。

如果下次去可以忍住不點他們的焗烤起司海膽飯的話,KiKi 準備來點個海膽 Pizza或是龍蝦 Pizza 來試試。

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每隔一陣子 KiKi&KoKo 犯海膽癮時就會來 Kaz 報到,雖然單點的價位偏高,但值得一試。中午商業午餐還滿划算的,美味且精緻的餐點讓人留下非常好的印象,是個可以與朋友輕鬆享受餐點好地方,大推!期待下次能品嘗到不同特色餐點推薦給大家。

註:週末也有供應商業午餐喔!

Ristorante Kaz

地址:3904 Convoy Street, San Diego, CA 92111
電話:(858) 565-8861
營業時間:
星期一休息
星期二至星期五 11:30AM – 2:30PM,5PM – 10PM
星期六 11:30AM – 12:00AM,星期日 11:30AM – 10PM

KiKi & KoKo 不專業美食分享 以上

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喵星界食神: 「飢則食,尋珍饌訪遍大江南北。 食為天,棄飧者必遭天誅地滅。」
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