盼了好久,小編期盼的日式素食料理終於出現了~RakiRaki日式拉麵旗下將開「Yasai」日式素食餐廳,將提供素食拉麵、壽司以及更多素食的日式料理。原本專賣Poke bowl及壽司卷的Pokirrito將重新打造成「The Yasai by RakiRaki」,專門創造日本純素食體驗。Yasai在日語中就是指蔬菜的意思。餐廳計劃於11月初在Convoy Street和India Street重新營業。
純素的日式料理風正夯
這些年亞洲的素食餐廳越來越受到民眾的歡迎,像是舊金山的Shizen就以日本居酒屋為藍本,廣受歡迎。這一次推出全素食的日式菜單料理,如壽司卷、拉麵和其他日本料理,希望給素食主義者更多選擇,當然也希望帶給想要嘗試素食的朋友們一點嘗鮮的機會。