眼尖的San Diegan 朋友可能有發現，去年底在Pacific Beach的Garnet Avenue上，有一家全新的烘培店Insomnia Cookies，整天候飄著餅乾香味，在冷冷冬季裡提供顧客新鮮、溫暖、剛出爐的烤餅乾。
Insomnia Cookies 這家店是在費城的一間宿舍裡起家的，由於大受歡迎，目前在全國已經有100多個店面，聖地牙哥Pacific Beach地區的店面是該公司在加州的第二間。
至於在餅乾種類方面口味非常多元，包括巧克力塊、巧克力花生餅乾、Snickerdoodle和 S’mores Deluxe等等，另外，該店也兼賣冰淇淋和其他甜點喔，包括餅乾蛋糕、餅乾冰淇淋三明治、布朗尼、巧克力蛋糕等等。營業時間一周七天，每天都營業到凌晨三點，餅乾外送服務平日為每天早上10點開始、周末從中午開始，午夜也可以叫外送服務，最晚外送服務時間為凌晨三點。
為了慶祝2019年的到來，Insomnia Cookies於1月7日凌晨三點前提供新年優惠活動呦，只要在網上消費滿20元以上就可以享有19% off的折扣，優惠碼為NEWYEAR2019，有興趣的朋友趕緊去試試看吧！