Opera Cafe & Patisserie 位於I-805旁邊，Sorrento Valley/Mira Mesa商業區中一個不起眼的小plaza，沒有人帶路還真不知道這裡藏著一家令人驚喜的法式美食。
室外也有許多位子，並貼心的提供遮陽傘讓人可以坐在外面吹吹暖風，很relax很舒服。愛狗人士也可帶著狗狗來坐在外面享用餐點喔！
室內採用落地玻璃窗，些許的陽光射入室內，採光相當好，是一個讓人舒適的用餐環境。
抬頭一看，牆壁角落還有電視會秀出Today’s Special的照片。不得不說，有照片真的清楚很多，不然只看名字還真不知道自己會點到什麼。比如說…
雖然看了圖還是不知道這是什麼，但是看起來很好吃。
這裡的選擇很多，從各式沙拉、歐姆蛋、法式鹹派、班尼迪克蛋、三明治到法式薄餅(Crepes)，甜鹹皆具；還有各種飲料、酒和咖啡，缺點是選擇太多讓人困擾。
一進去先排隊點餐付錢，抬頭看菜單在牆壁上。
低頭看甜點在櫥窗內。看得KiKi我喵心大悅啊~~~
還有這種綜合款(Exotic Assortment)，小口小口的，可一次嘗試多種不同甜點，適合老是猶豫不絕無法決定要吃哪一款蛋糕的人。
Opera Cafe & Patisserie 被選為 2014 San Diego City Voter Top 10 Best Desserts.
飲料區。白色小桶裡面為多種調味料，可自行拿取。
Iron Fist. 聖地牙哥當地精釀的Kölsch啤酒。金黃色的酒液清澈，口感清爽帶點苦味。
Mushrooms & Ham Crepes
本來想叫Today’s Special – Spinach & Mushroom Crepes的，無奈將近下午兩點才抵達餐廳，很多東西已經賣完了。Mushrooms & Ham Crepes 是以磨菇和火腿組成的法式軟皮可麗餅，配上香濃的白醬，口感十分飽滿。搭配新鮮的生菜，清脆爽口配上酸酸的醋油、葵花子，也稍稍降低了高熱量食物的罪惡感。
Today’s Special – Coq au Vin & Frites
沒錯，這道光是點菜就有問題了，連發音都不知道怎麼發是要怎麼點？還好牆壁上的螢幕剛好秀出這道菜，最後只好用剛來美國時唯一會的點菜方式-用手指比。
簡單來講這道菜就是紅酒燉牛肉的雞肉版本，很有法式家常菜風情的一道菜，雞肉燉久了口感略為乾柴，但是配著紅酒醬汁吃增添滑潤感，醬汁本身的紅酒香氣濃郁，滋味微酸帶甜，口味偏重。
薯條炸的酥酥脆脆，上面灑著白白的帕馬森起司(Parmesan cheese)，不需特別配上番茄醬也超好吃的。
Eggs Benedict Florentine
班尼迪蛋是KiKi必點菜色之一。水波蛋、菠菜、比司吉，淋上香濃荷蘭醬汁。一刀劃開水波蛋，金黃色的蛋汁傾洩而出，麵包沾著吃實在銷魂。Opera最下面的麵包不是使用一般的英式馬芬，口感略乾，麵包上面鋪滿綠色的菠菜，與水波蛋很融合，整體的口感不會突兀。大口咬下混著荷蘭醬和吸滿蛋汁的麵包，味道真是一級棒！
Grilled Steak and Baked Brie Sandwich
在看到牛排與起司這種組合的三明治後，KoKo沒有猶豫太久就決定是它了。這個三明治很特別，只有一層麵包在下面，要動刀叉享用。香濃嫰滑的超厚Brie起司，稍稍融化在烤的香味十足的牛排上，搭配焦糖化的香甜洋蔥，大口咬下，真是過癮極了。
Ahi Tuna Tartine
炙燒鮪魚、小番茄、小酸豆、卡拉瑪塔橄欖，淋上些許巴薩米可醋 （balsamic vinegar），酸中帶甜，與抹了酪梨醬的佛克夏麵包一起入口，層次豐富，爽口不油膩。
飯後甜點
這塊蛋糕KiKi與友人努力研究半天，也吃不出個所以然來。外表看起來像起司蛋糕，卻吃不到起司味。用叉子挖下第一口，驚人的柔軟度似慕斯般，口感香濃滑郁，吃下去滿口清新的奶香。中間夾著一層薄薄帶著咖啡味的海綿蛋糕，上面三顆原以為是巧克力的圓珠，咬下去卻是脆脆的餅乾，很香。
這到底是什麼蛋糕！
發揮求知的精神去問店員（櫥窗裏的甜點已全部售罄，無從得知是哪一款），熱心的店員告訴我們這是Tiramisu，什麼？也太不像了吧！
店員解釋說他們家的Tiramisu跟外面不一樣，用Mascarpone慕斯、義式濃縮咖啡蛋糕、焦糖咖啡醬汁做成……雖然咖啡味沒有想像中的重，但是好吃欸！
Parisian Macaroons 馬卡龍
最後別忘了試試這家的馬卡龍，咬下去外皮酥脆，內層稍微帶著點黏牙的口感，外酥內軟，層次分明，這家的馬卡龍可是KiKi心目中聖地牙哥的第一名呢！而且一顆才99 cents，這種價錢哪裡找啊？口味有Blackcurrent, Tahitian Vanilla, Pistachio, Chocolate, Raspberry, Salted Caramel. 其中KiKi最喜歡的是Salted Caramel 鹽味焦糖，鹹鹹甜甜帶點焦糖的香氣，吃下去令人唇齒留香，好幸福的感覺啊 (捧臉尖叫)！
這家餐廳唯一的缺點是每天都只開到下午兩點左右，星期天還不開門。他們賣的東西明明就很適合當Sunday Brunch啊！太可惡了，什麼餐廳週末不做生意啊？就像Karl Strauss 鮮釀啤酒餐廳星期六不開門一樣過份啊！(離題)
各位老饕應該知道，週末好吃的brunch餐廳可是一位難求，動輒要等30分鐘以上。好消息是Opera Cafe是做附近公司平日的生意(好幸福啊！KiKi也想去那附近工作)，所以星期六人不會很多，只是要注意太晚去的話，很多食物可能會被賣完。好處是晚去的話賣剩的甜點打對折喔！可惜選擇不多就是了。週末早上若是煩惱不知道該吃什麼的話，不妨來Opera Cafe試試，你不會失望的！
Opera Cafe & Patisserie Menu
https://operacafe.com/menu/2015-menu.pdf
Opera Cafe & Patisserie
營業時間：星期一至星期五 7:00AM – 2:30PM，星期六 8:00AM – 2:00PM
地址：9254 Scranton Road, San Diego, CA 92121
電話：(858)458-9050
網站：https://operapatisserie.com/
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