話說「Nishiki 錦拉麵」大廚 Jimmy 每次在特別節日的時候，都會別出心裁地製作出新花樣，今年的母親節當然也不列外。 Nishiki 這次推出的是粉紅猶如康乃馨的母親節特製粉紅拉麵。是不是光聽就很誘人呢？？
有沒有很好奇粉紅色的拉麵是怎麼做出來的呢？其實大廚是用一種西式料理常用的調味料「紅椒粉 Paprika」所調製出來的。紅紅橘橘的紅椒粉跟白色麵粉混合之後，就調出下面這個似康乃馨顏色的粉紅拉麵喔！
再來看看煮好的粉紅拉麵變成什麼樣子吧！這簡直像幅畫啊！這碗麵最吸睛的便是那隻飛舞的蝴蝶！大家可能猜得出來，蝴蝶是大廚用白蘿蔔雕刻出來的！另外，拉麵裡面還有三種蔬菜：青蔥、玉米和菠菜，當然，還有以紅蘿蔔雕刻出來的小花！最後，雞湯底的拉麵還有兩塊滑嫩的雞胸肉以及一顆聖女番茄。微酸的番茄搭配雞湯拉麵，讓你這碗拉麵下肚一點都不膩口！
Nishki 的母親節粉紅拉麵僅在母親節（5/8）當天提供，並且是限量發行！當天只提供 20 碗喔！想帶媽媽去嚐這碗如畫似的粉紅拉麵，你的動作恐怕要加快囉！！！
▼ Nishiki 拉麵擁有多項選擇，有紅遍日本的黑蒜油拉麵（Nishiki Black）、大口啖肉的叉燒拉麵（Chashu Men）、火力全開的味噌辣味拉麵（Spicy Miso Ramen）和最新研發的日式擔擔麵（Tan Tan Men）樣樣都有，包準讓你食慾大開！
▼ 錦拉麵更提供許多不同的開胃菜，像是章魚燒、日式炸豆腐、日式炸雞塊等美味的日式輕食喔！
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Nishiki 錦拉麵
8055 Armour St #201A, San Diego, CA 92111