說到 Vegas，應該是很多 LA 人或 SD 人的週末後花園，除了賭博、看秀，享受美食也是去 Vegas 的重要目的之一。大家知道 Vegas 雲集了許多名人、廚師開的餐廳，這回就讓我來為大家介紹吧。
Gordon Ramsay BurGR
在 Planet Hollywood 的 「Gordon Ramsey BurGR」，可是鼎鼎大名的「地獄廚房」電視秀裡的廚師 Gordon Ramsay 開的。
上圖左上：The farm’s burger，是由三種不同部位的牛肉做成的漢堡肉，配上鴨肉培根、Sharp cheddar 起司以及令人無法拒絕的荷包蛋。
上圖右上：Fury chicken wing，四種香料的藍紋起司的雞腿，聽裡面的服務生說是要花三天的時間準備的菜餚。外皮酥脆、味道層次豐富，藍紋起司意外地起到畫龍點睛的作用。
上圖左下： 松露帕馬森起司薯條。
上圖右下： The hell’s kitchen burger，與 Gorden Ramsey Reality shows 同名，漢堡肉的熟度與調味恰恰好，內層夾著 asadero cheese、新鮮的酪梨、烤辣椒與烘乾番茄, 每一樣單單吃都很美味，但又很完美的結合在一起互相襯托。
地址：
Planet Hollywood Las Vegas Resort & Casino
3667 Las Vegas Blvd S
Las Vegas, NV 89109
官網：
https://www.caesars.com/planet-hollywood/restaurants/ramsay#.VWKaLucxnUo
Carson Kitchen by Kerry Simon
▼ Kerry Simon 之前角逐過 Iron Chef America，也曾經擔任過裡面的裁判，Carson Kitchen 是他擁有的其中一間餐廳之一。
▼ 地點位於 Las Vegas 的 downtown，不是與其他餐廳飯店擠在熱鬧繁華的主要幹道 strip上面～Downtown vegas 更多了一些歷史文化的背景在裡面。
▼ Menu 絕對會讓你有驚喜，像是前菜推薦經典的Devil eggs（圖左）、法國麵包佐培根果醬、（圖右一）及酥脆雞皮（crispy chicken skin；圖右二）。 法國麵包佐培根果醬是在其他餐廳也會見到的常見的菜色，上面有魚子醬與義式培根，不過店家提供的 version 絲毫也不遜色。
地址：
124 S 6th St, Ste 100
Las Vegas, NV 89101
O Face Doughnuts
甜甜圈是美國人不管老少最喜愛的甜點，O Face Doughnuts 用新的方式去詮釋傳統的做法把甜甜圈提升到到另一個境界。這裡有傳統的糖霜或者是巧克力醬的 donuts，也推薦其他特殊的口味「檸檬鮮奶油口味 key lime curd with whipped cream」 或者是「巧克力棉花糖口味」。他們非常堅持使用最好的原料。糖霜與果醬都是店家自己現做。若是在 vegas 想來點甜點。卻又不想很正式地坐在餐廳裡面，不妨來這裡點個甜甜圈，三塊錢能就可滿足想吃甜點的胃。
地址：
124 S 6th St
Las Vegas, NV 89101
官網:
http://www.ofacedoughnuts.com
Oak & Ivy
Oak & Ivy 在 Yelp 上享有五顆星的評價！！！這是一間威士忌的 Cocktail bar，這裡位於Container Park （貨櫃屋公園），這是一個非常特色以貨櫃屋建造的一個新社區，與其它許多餐廳駐點在此，如果你想要的是一個很放鬆的環境還有高品質調酒，不妨來這裡喝調酒暫時離開擁擠的 Strip大街！！來這裡逛逛 Container Park 吧～～
地址：
Container Park
707 Fremont St
Las Vegas, NV 89101