不得不說，聖地牙哥有很多很讚的精釀啤酒廠 Craft Beer Brewery ，而 Karl Strauss 更為其中的佼佼者。雖然釀酒廠很多，但並不是每一家都有提供餐點， Karl Strauss 不單單是平日的菜色具有相當的水準，今天更要特別跟大家介紹他們週日早上的早午餐吃到飽 Brunch Buffet。
Karl Strauss 位於 Sorrento Valley 商業區的巷子裡面，在 Mira Mesa Boulevard 和 Scranton Road 的北邊。停車場會先看到這個牌子。
從蜿蜒小路走進去，順著標示跟著 KoKo 走。
首先印入眼簾的是景色優美的鯉魚池塘。
寬敞的戶外空間，坐在這幅景色旁邊享用著美食，真是人生一大享受。
讓人驚訝的是，在高樓聳立的商業區中竟會有如此美景。
彷彿世外桃源般，綠意盎然，小橋流水，很有日式風格。
中間的吧檯提供許多自釀的啤酒。
餐廳裡的位子很多，裝潢整潔俐落。
星期日 10am-2pm 提供的早午餐吃到飽，飲料可選擇 Mimosa (一種混合柳橙汁與香檳的雞尾酒，通常在早午餐時供應)，或是自選啤酒一杯，又或是餐廳提供的 Flight (四小杯餐廳提供的啤酒)。
KiKi 最喜歡這客製化的歐姆蛋 Omelette 了，可以隨自己喜歡的口味挑食材，調配出屬於自己的味道。
眼花撩亂，多到不知道如何搭配怎麼辦？別擔心，牆壁上已有搭配好歐姆蛋 Omelette，甚至還告訴你搭配哪一種啤酒最讚呢！
直接告訴師傅你想要哪幾種配料，師傅就會現場幫你料理。
歐姆蛋 Omelette 快要好的時候，師傅會問你要加哪種起司。
成品。在回到自己坐位的同時，歐姆蛋 Omelette本身的熱氣早已讓中間的起司和蛋融為一體，口水都要流出來了。
糕點區除了多種不同口味的丹麥麵包 Danish 之外，還有很多貝果 Bagel，旁邊更是有許多配料如草莓果醬 (裡面可是有一顆顆貨真價實的草莓呢！)、覆盆子果醬、奶油、奶油乳酪、鮮奶油 Whipped Cream、杏仁 Almonds、巧克力碎片 Chocolate Chips…等等可自由做搭配。
煎餅跟鬆餅都很好吃，煎餅厚厚香香的，鬆餅邊緣酥脆、裡面蓬鬆。值得一提的是，除了基本的楓糖漿 Maple Syrup 之外，他們還有提供自製的糖漿，像是 Wreck Alley Syrup、Red Trolley Syrup，別有一番獨特風味，。
冷盤區。煙燻鮭魚 Smoked Salmon、生菜沙拉 Salad、高麗菜沙拉 Coleslaw、生鮪魚塊涼拌醬汁 Ahi Poke、雞尾酒蝦 Shrimp Cocktail。
附帶一提，蝦子很新鮮彈牙，重點是不用剝殼!!! 不用剝殼!!! 不用剝殼!!! 很重要所以講三次。(懶人)
各式不同醬料。
另一區分別用保溫盤裝著炒蛋 Scrambled Eggs、酥脆培根 Crispy Bacon、早餐香腸 Sausage Links、薯塊 Breakfast Potatoes、比司吉 Biscuits、 和肉汁 Gravy。
角落有一長桌，提供一些午餐類的食物，像是雞翅 Buffalo Wings、炸魚 Fish & Chips 、燻鮭魚 Blackened Salmon、Chicken Tamales、以及很像中式香腸的香腸。
義大利麵的部分可搭配紅醬、白醬或青醬，也是現點現做。KiKi沒有吃到，但是同行的友人吃完一盤後還去拿第二盤，應該還不錯吧。﹝不負責任發言﹞
現切肉區。想吃什麼跟廚師說即可現切，分別提供火雞肉 Turkey Meat 及牛肉 Top Sirloin。
水果區提供西瓜、鳳梨、草莓和甜瓜。看到餅乾，KiKi 本來要跳過的，但是剛好偷聽到隔壁兩位太太竊竊私語說：「這邊餅乾好好吃，一定要吃吃看！」耳根子軟的 KiKi 就也忍不住跟著拿了一片。嗯，好甜。
甜點每一樣看起來都很讚，切成小塊小塊的方便已吃太撐的客人食用。
吃到一半，餐廳角落傳出音樂聲，尋聲而去，才發現是現場演奏呢。
Karl Strauss 的服務非常好，服務生會一直來確認杯子不是空的(一直來斟 Mimosa)，不會因為是喝到飽就故意躲起來不幫你倒。而且很妙的是，我們的服務生有時會拿著香檳直接幫我們倒滿，一點也不吝嗇。要不是 KiKi 酒量太差，真想給他暢飲個十杯八杯。
以吃到飽餐廳來講，價位算中上，不過 Karl Strauss 的餐點品質還不錯，加上 Mimosa 喝到飽這點實在有夠划算，CP 值相當高。再說像這樣的景觀餐廳，聖地牙哥其實不多，用餐時可以邊望著小橋流水，說有多愜意就有多愜意。若有朋友從外地來訪，很適合帶來這裡享用美食和敘敘舊，順便品嘗一下聖地牙哥有名的精釀啤酒。
小叮嚀：Karl Strauss有多家分店，但是位於 Sorrento Valley 這家才有提供星期日早午餐吃到飽。
Karl Strauss Brewing Company (Sorrento Mesa 分店)
- 地址：9675 Scranton Road, San Diego, CA 92121
- 電話：(858) 587-2739
- https://www.karlstrauss.com/visit/sorrento-mesa/
- 營業時間：
- 星期一至星期三 11:00AM – 9:00PM
- 星期四至星期五11:00AM – 10:00PM
- 星期六休息 (只開放給婚禮或是私人活動使用)
- 星期日早午餐 9:45AM – 2:00PM
- Happy Hour 星期一至星期五 3:00PM – 6:00PM
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