美國人現在因為居家令,不得不在家裡自我隔離,雖然許多餐廳有提供外帶、外送的服務,但是也吃久了也是會膩吧?!加上,居家的時間也很長,越來越多的人開始做他們不常做的事情:自己動手「做飯」。為了應對全球流行病和家庭烹飪趨勢,Food Network 電視頻道最近開啟了#WeCook計劃,通過社交媒體創建一個由家庭和名人廚師組成的線上社群,由名廚帶領大家一起在家抗疫。
儲物櫃乾貨變出美食
包括名人廚師和名人Valerie Bertinelli,Alton Brown,Giada De Laurentiis,Ree Drummond,Guy Fieri,Bobby Flay,Alex Guarnaschelli和Robert Irvine都在名單上。廚師們利用家中的儲物櫃尋找材料,進行烹飪示範、互動問答、友善的挑戰和遊戲等來鼓勵粉絲們參加烹飪活動。Food Network總裁Courtney White就表示在這個時期,食品是必不可少的成分,更變得比以往任何時候都更加重要。
作為#WeCook的一部分,大廚Michael Symon在過去24天中每天都在Food Network Kitchen的Facebook頁面上直播,每晚向提供觀眾使用配有食品儲藏室的食材烹飪的課程,迄今為止, #SymonDinners 系列已經吸引了超過1200萬的觀看次數。
The Kitchen共同主持人Sunny Anderson,Alex Guarnaschelli,Katie Lee,Jeff Mauro和Geoffrey Zakarian 也利用遠距方式也加入了該節目,分享食譜和烹飪技巧。
除了#WeCook 活動之外,Food Network還在發布了新的Zoom背景圖片在網站上 ,可以將用戶從他們的客廳轉移到他們喜歡的節目集,例如 Chopped, The Kitchen, Guy’s Grocery Games 等。