提到雞爪大家一定想到滿滿的膠原蛋白以及Q彈的口感，
但很多人對於要怎樣吃雞爪很煩惱，但現在別擔心，
如果提到無骨雞爪的網紅品牌，就是小濤家麻辣雞，
不管是美味的無骨雞爪，還是香辣雞肉，亦或者滷味，
貪嘴也不擔心變胖呢，還是很好的膠原蛋白，
真是美味健康兩不誤，尤其現在居家令，
抱著麻辣雞爪在家邊看電影，真的是一大享受！
小濤家的雞爪可能是你見過的最完整的去骨雞爪！
無骨雞爪的誕生，無疑讓麻辣雞爪走在了美食界最前端，
輕輕鬆鬆，只要夾起來立刻可吃，鮮嫩Q彈，麻辣鮮香，
至於無骨雞爪是怎樣製作的呢？老闆分享，
煮熟的雞爪用冰水降溫。
然後用小刀的刀尖在雞爪掌背以及各腳趾背上都劃一道，
用手捏住雞爪的指頭，向雞爪中心一推，骨頭就下來了。
網紅無骨雞爪
1小時純手工剝出3-6磅雞爪！
每天剝出20磅，分量十分有限！
只保留了筋和肉在裡面，完全去掉了骨頭，
因此入口香辣可口有嚼勁。
筋肉相連蘸上秘製調汁，越嚼越入味。
推薦小辣辣度，這是對於大部分人來說不會太辣，
又能吃到辣味的程度。共有小辣、中辣、大辣三種辣度可選。
麻辣雞
一份美味的麻辣雞爪，要大氣大膽的放調味料，
拌完後，讓雞爪吸滿了香味，每隻雞爪的肉感和筋都非常飽滿，
光聞味道就能感受到“麻辣”夠勁，濃郁的蒜香味，
麻辣中帶點甜，吃起來嫩滑軟糯，超過癮！！！
而小濤家麻辣雞為何會好吃，這份香辣涼拌雞肉，
用的是正兒八經的“黃毛雞”，而取用的是最嫩嫩嫩嫩嫩的雞腿肉，
一口下去軟嫩多汁的口感，讓人欲罷不能，
調料中有紅油跟大蔥，吃起來有麻辣鮮香，
絕對是能滿足你“中國胃”的絕妙搭檔，
而藤椒雞更是絕妙，嫩滑的口感與鮮、香完美結合，
微辣的香氣更是令人難忘，
藤椒雞是另一道人氣產品！三個字形容就是：清香麻。
藤椒雞
小濤家取用青檸檬片均勻地舖在雞肉上面用來提味，
為什麼不用檸檬？因為正常檸檬醃泡久了會有苦味，
而青檸檬就不會產生多餘的苦味，搭配雞肉味道別具一格。
藤椒的加入使雞肉的味道一下就出來了，藤椒味，
不像花椒那麼麻，入口先嚐到雞皮的脆爽和雞肉的香味，
緊接著是藤椒和檸檬的清香，
這層層遞進的味道簡直是絕了。
如果喜歡帶點微辣感的老饕完全可以選擇這道美食，
讓你的美食之旅更加驚艷。
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