住在Carmel Valley的捧油們有福囉! 一家日式拉麵燒烤店Wokou即將在本周於The Village at Pacific Highlands Ranch 開幕，大家不用往南開到Convoy Street 享用一碗熱呼呼的拉麵啦!
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就在這周五！美味日式餐廳Okan Diner開業啦~(3/17)
Wa Dining Okan要開分店啦！相信大家都吃過在麻辣城旁邊的那家小小的日本餐廳吧，沒錯，就是它! 現在， 分店Okan Diner開業啦~就這周五（3月17日）下午5點將開始營業哦~想品嚐的小伙伴不要錯過啦！
拉麵店Menya Ultra入駐聖地牙哥啦！號稱要成為SD第一美味的拉麵店哦~
拉麵愛好者的福利！又有新的日式拉麵店入駐聖地牙哥，而且據說這家Menya Ultra的味道足以打敗其它所有拉麵店哦! 還不趕快來試試…..
Convoy又有新的手卷壽司店開業啦~尋找日式美食來這裡就對了！
Convoy Street上又有新美食要入駐啦！Rakiraki Ramen and Pokirrito的老板兼主廚Junya Watanabe計劃在Kearny Mesa 再開一家新店，將日本時尚美食帶來聖地牙哥~
North County夜貓族的福音! 深夜食堂又多一家「Rooster Ramen」~
住在North County附近的小伙伴們的宵夜選擇又要增加啦—「Rooster Ramen」將在今年春季在Downtown Encinitas開設第一家餐廳。這家店將提供9種類型的拉麵，價格從$9到 $14不等，其中除了傳統的日式拉麵，還有素食拉麵等獨家特色可供選擇。餐廳還提供日式烤肉、Osetra 魚子醬和monkfish魚肝等等特色菜品。還有啤酒、燒酒以及30多種清酒供客人品嘗。 Rooster Ramen 的營業地址尚未公布，約在101 公路上近 Encinitas/Leucadia一帶。營業時段為上午11點開始供應午餐，平日營業至午夜，周五周六至凌晨2點。
這個冬天，去日本吃一碗米其林拉麵吧～！！
天冷的直接感受就是，來一碗熱騰騰的湯麵！在2017的旅行計劃裡，首先想到的就是日本，而東京的好館子真是讓你數不清，決定在新年的第一篇，寫一寫東京的拉麵館子，來看看有哪些入選米其林或上必比登美食推薦的好湯麵店。
紅遍全亞洲的味千拉麵，拉麵、定食、生魚片應有盡有～！
紅衣妹妹LOGO的味千拉麵已經深入人心，中國大陸、日本、香港都有著幾十家分店。之前想吃味千，最近的還是要跑到爾灣，而現在聖地牙哥也開分店啦，11月初開張，位於99大華隔壁。小編從開業那天就一心想要去嘗試，想看看聖地牙哥的味道怎麼樣，一直到這週才有空前往。
清酒大師也會做拉麵？BeShock Ramen & Sake Bar在East Village新店開張啦！
一位清酒大師在聖地牙哥推出了一個新的日本概念餐廳。Ayaka Ito是位於East Village一家新餐館BeShock Ramen & Sake Bar的聯合創始人；她的家人在日本擁有幾家餐館，不過這家店是她的第一個個人項目。Ito告訴食者，她和她的業務合作伙伴Masaki Yamauchi為選址走遍了south of Oceanside的每個角落，最後她們挑中了這家位於13街角落，共2500平方英尺大的店面。Yamauchi為它設計了一個富有現代工藝色彩的玻璃廚房，同時還有一個室外露台~
「味千拉麵」今天5pm開張! 11/5/2016
最近是否覺得聖地牙哥拉麵店已經多到不知道要選擇哪家了呢？？正當你在煩惱要吃哪家拉麵的時候，小道消息指出 Ajisen Ramen「味千拉麵」將會在聖地牙哥的 Kearny Mesa 設立分店喔！據說將於六月開張的新店會坐落在 7398 Clairemont Mesa Blvd. 上，取代大華超市 plaza 附近的 CoCo’s Family Restaurant。
拉麵配串燒？太好了！！Wokou 新店要在 Carmel Valley 開業啦！
坐落於 Carmel Valley 的 Pacific Highland Ranch，以 WESTROOT 小酒館和地中海風味的Crudo 餐廳為中心，漸漸形成了一個美味食物的「聚集地」。而今年12月初，這裡還將會有一家日式拉麵燒烤店 Wokou 在這裡開張！