喝酸奶對身體的益處就不用多說了，想必人人知曉。希臘酸奶也一直被大家熟知，不管哪個城市區域，相信你在超市選購酸奶時，都經常會看到Greek yogurt多個品種。到底什麼是希臘酸奶，其實很多人還是有些誤區和不了解的地方。
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UCSD 二十一世紀中國首辦「中美未來領袖夏季學校」招生中！
加州大學聖地牙哥分校（UCSD）二十一世紀中國研究中心首辦「中美未來領袖夏季學校」，提供機會讓中、美高中生相互學習與參與，課程著重研究和模擬四個國際熱點問題，尋求中美共識和合作。夏季學校於7月16～30 展開，目前開放報名中，額滿為止！
聖地牙哥好吃的異域美食：中東大餅
一次機緣讓我有機會在波斯人的家中共進早餐，大家應該都知道，伊朗人喜歡自稱波斯人，特別是老的那一輩。早飯時候她的拿出了一種古怪的餅，說是麵包，在麵包機裡烘烤後讓我們嚐嚐。又拿出了一種特別好吃的奶油Kerrygold來搭配那個不曾見過的麵包。因為中東大餅都很乾，而且沒有什麼味道，但配上Kerrygold奶香味十足，而且有淡淡的鹹味，可以直接當冰淇淋吃了，超級潤口，搭配任何大餅或者麵包都是完美搭檔。成功被種草，從此走上了一條探索中東美食的不歸路，不探索不知道，一探索嚇一跳，原來中東人也有很多物美價廉的美食哦！
這個5月您不該錯過的時令食物！
你聽見了嗎？那是農夫前往田地翻土，期待著下一撥播種季節的聲音。媽媽常講，選食材要選時令的，煮出來的食物才會格外美味，您還懶洋洋的坐在沙發上，啃著剛翻熱的雪藏炸雞塊嗎？起來，跟小編跑一趟超市，別錯過加州陽光孕育的各種當季鮮嫩食材～
藍帶廚師 Chef Owen 教你做sukiyaki壽喜燒
壽喜燒（日語：鋤焼き）又可稱為鋤燒。據說最早是日本古早年代，農人們在農事繁忙之余，利用手邊可得的鐵制農具如鋤、犁的扁平部分，於火上燒烤肉類果腹而得名。對日本人來說，壽喜燒是極為道地的家鄉料理，著名日本歌手坂本九還演唱過名為《壽喜燒Sukiyaki》的歌曲。
酥酥脆脆好滋味！教你在家做出美味泡芙～
有人說「因為漢密哈頓（Hamihaton）奶油和漢密哈頓蛋糕走進了婚禮的殿堂，所以有了漢密哈頓奶油蛋糕。而深愛著漢密哈頓奶油的麵包只能把愛埋在心裡，變成了一個樂夫泡芙。當你咬下第一口，你就會愛上它。」
春節年貨剩太多？教你比冰箱還有效的保鮮方法~
春節的年味還沒有散去，濃濃的氣氛還圍繞著周圍，年前備下的蔬果年貨是否都派上了用場？還有親朋好友送來的各式美食，想必又是每逢節日胖三斤的節奏。眼看著菜也吃飽，酒也喝足，卻發現，還剩餘著大堆大堆的食物，冰箱根本塞不下啊！今天小編就給大家支幾招實用的保鮮方法，根據瓜果蔬菜分類，不是樣樣都需放冰箱，卻保存得比冰箱裡要好，讓你節約空間、時間、留住新鮮~
藍帶廚師Chef Owen教你做 Boiling Crab Style 的美味甜蝦
厲害了，厲害了，這周藍帶廚師 Chef Owen 為大家帶來的烹飪教學視頻是 Boiling Crab Style 的美味甜蝦 Cajun Shrimp 。用這個 Cajun 調味醬做出來的蝦不但色香味俱全，而且 Chef Owen 用了餐廳的手法，簡化過程，令觀眾們一學就懂！下次見到Chef Owen一定要好好謝謝他啊！
藍帶廚師Chef Owen教你如何煎出高級餐廳級別的的牛排！
這一期烹飪視頻教學重磅出擊，由藍帶廚師 Chef Owen 教你如何煎出高級餐廳級別的的牛扒！Chef Owen 还會教你做出餐廳級別的牛扒醬，視頻還包括指導大家如何做出你喜歡的牛扒成熟度，這是全新的視頻，有真人上鏡，全程錄音，告別以往的字幕模式！
台灣人和老外都一吃就欲罷不能的鹹酥雞到底是從何而來的呢？！？
如果要票選「光是聞到味道就會讓你口水直流的美食」，你心中馬上冒出來的答案是什麼呢？不少網友心目中的第一名非台灣鹽酥雞莫屬。酥酥脆脆的口感，配上幾百公尺外就能聞到的九層塔香，常常讓人路過鹽酥雞攤時忍不住點上一份。然而你可能不知道這樣街頭巷尾隨處可見的台灣小吃，竟然是在美式炸雞進入台灣後才研發出來的。