Category Archives: Japanese 日式餐廳料理

Menya Ultra Ramen 恢復內用僅一天，立刻暫訂僅限外帶！

在SD的華人朋友應該都有聽過「麵屋Menya Ultra Ramen」，這家在Convoy Street上永遠都要現場排隊的超級人氣拉麵店，即便是平常日開門時間前依舊是有排隊人潮，人氣夯到一個不行圈粉無數。自新冠疫情以來這間人氣拉麵店也被迫暫停內用、改為僅以外帶外送為主，然而，當20日加州允許聖地牙哥恢復餐廳內用時，sofun還曾搶先報，提前預告大家5/22拉麵之最重新營業的好消息，沒想到隔一天中午，立刻晴天霹靂的消息傳來…..Menya Ultra Ramen在新的抗疫政策下決定重新外賣、外送就好～

聖地牙哥第一拉麵Menya Ultra 推出 #待在家 拉麵套餐

人氣夯到個不行的「麵屋Menya Ultra Ramen」自去年二月在Mira Mesa開幕以來便擄獲San Diegans的胃，排隊人潮始終絡繹不絕，不但於去年榮獲Eater雜誌票選爲聖地牙哥年度最佳餐廳（2017 Eater Awards）、贏得了《古怪食物》的美食節目主持人Andrew Zimmern的認可，今年也連莊成爲聖地牙哥民衆票選之最佳拉麵店。

舊金山的排隊美食！博多拉麵「Marufuku」即將入駐 Carmel Valley

舊金山最受歡迎的拉麵店之一的Marufuku Ramen將來到聖地牙哥。好開心，這一次不是開在一級戰區的 Convoy區，也不是在南邊總是停不到車位的 Hillcrest 或 North Park，而是開在聖地牙哥北郡 Del Mar 即將開業的 Sky Deck 內，這也將是其第六個分店囉～！

寒冷的夜晚，來碗拉麵溫暖自己的胃吧！SD拉麵店大盤點~

雖然現在聖地牙哥的白天有點像夏天，但是晚上還是冷到不行~ 這時候我們需要的是吃一碗熱呼呼的拉麵！散發著陣陣熱氣的拉麵可是針對冬季綜合症的最佳解毒劑哦~下面小編為大家介紹幾家聖地牙哥最受歡迎的日式拉麵店吧！保證絕對好吃~

Carlsbad拉麵和清酒吧又增添一枚～ 日本清酒認證師親自為你選酒！

聖地牙哥北部的Carlsbad將有最新成員來自East Village的Beshock Ramen & Sake Bar。這家於2016年秋季在Market Street首次亮相的拉麵和清酒吧檯，逐漸往北部發展。根源於日本，共同擁有者伊藤彩（Yyaka Ito）的家人在她的家鄉名古屋經營一家餐廳。 Beshock由童年時代的朋友Masaki Yamauchi創立，Yamauchi與日本建築團隊Nonstyle合作設計了1,750平方英尺的空間，該空間具有簡潔的表面，工業材料和塗鴉風格的藝術品。座位設計規劃有攤位到清酒酒吧，再到拉麵廚房，還有一個室外露台。

小火鍋旋風～日本火鍋連鎖店Mo-Mo-Paradise今夏將席捲聖地牙哥～！

不用到日本東京，也不用到洛杉磯，現在在聖地牙哥您可以隨意吃到風靡亞洲的日本火鍋連鎖店「Mo-Mo-Paradise」，這家火鍋店不是蓋的，能在全球擁有100多個分店，肯定是有它的特色，吃到飽是特色，但是豐富的料理與食材才是讓饕客為之瘋狂的原因，不信你下次你自己來試試。

華麗的饗宴～聖地牙哥5大最吸睛的造景餐廳！你去過了幾間？

美的事物人人都喜歡，除了嚐到美食外，哪個最讓你印象深刻呢？那些最美麗的餐廳，饕客到餐廳裡用餐，不但滿足你的味蕾，也讓你的眼睛賞心悅目，絕對讓你放鬆心情，擁有最佳的享受。聖地牙哥有許多家餐廳、咖啡廳，不論在菜單上用心料理外，在室內設計上也是匠心獨具，現在小編就帶你來走一遍，你喜歡哪一家呢？

素食主義也可以吃得很幸福～聖地牙哥「素食拉麵」攻略大全！

聖地牙哥拉麵市場這幾年相當火熱，過去讓素食的食客們感到很失望與抱歉，一直沒有太多的機會或是選擇來一嚐好吃的拉麵。但是，現在不一樣了，各地的拉麵廚師將他們的菜單擴展到無肉菜單，像是黃豆的味增和閃閃發光的蘑菇湯都可以變化出各種拉麵了。從簡單的只有蔬菜到加入美味的素肉，已經變化出許許多多的素食選擇。過去研發出菠菜或芥藍純素麵條，現在更發展出自己製作無蛋麵條，所以，不管是想吃些清淡的蔬菜湯還是非常濃郁的芝麻擔擔麵，都有素食拉麵值得一試。

聖地亞哥美食介紹~爆紅星級迴轉壽司Mikami登陸聖地牙哥〝頂級珊瑚蝦〞與〝北海道干貝〞握壽司 席捲老饕味蕾 {吃啥FUN}

一進入Mikami，廣大的店面與帶設計感的陳列是第一印象，店位於Clairemont Mesa Boulevard。停車十分便利，該餐廳將分為兩個不同的餐廳。 分別為旋轉壽司以及海鮮大咖(coming soon)，旋轉帶上是一盤盤美味欲滴的壽司盤。 另一部分以航海主題裝飾，以美國印第安人風格烹飪的霸氣海鮮為主。 它還將設有一間酒吧，提供啤酒，葡萄酒和清酒。