想帶外地來的朋友吃點好吃的並且欣賞聖地牙哥無敵海景嗎？Island Prime/C Level 美式餐廳可以提供你雙重的享受！
Island Prime/C Level 是 Cohn Restaurant Group 旗下的兩家餐廳，這兩間餐廳互相連接在一起。要去 Island Prime 進去大門後得往右轉而去C-Level 則是往左轉。Island Prime 走的是高級的海鮮餐廳路線，而 C-Level 走的則是較平價的路線。不過兩家餐廳的食物都非常出色並且餐廳的所在位置可以瞭望 San Diego Bay 的無敵海景及 Downtown 萬紫千紅的高樓大廈。
▼ 今天 Mercury 想跟大家介紹的是較平價的 C-Level，雖說跟 Island Prime 比起來較平價，但一個人晚餐平均也得花差不多 $25-$30 。去 C-Level 用餐的時候，Mercury 大部分都是選擇坐 patio 的位置，畢竟坐 patio 就像坐在海旁邊並且可以盡情地享受 San Diego Bay 的美景。
▼ 餐廳內的位置也不錯，因為很多樹及花花草草，所以會有種仿佛身在叢林裡的感覺。雖然坐裡面看不太到外面的美景，不過 餐廳內的位置坐起來還是非常舒服的！
▼ 除了有美麗的景色，C-Level 的餐點也是非常值得一試的！在開胃菜方面，這次 Mercury 叫的是 C-Level 出了名的 Seared Ahi Stack。這道開胃菜的材料可說是非常之豐富，除了必有的炙燒 Ahi 之外還有新鮮蟹肉、酪梨、番茄及青木瓜芒果 salsa。鮮甜的蟹肉及 Ahi 鮪魚配上甜甜酸酸的芒果 salsa 讓你一點都不覺得膩，一口接一口吃下去。若喜歡脆脆口感的朋友，還可將海鮮放在旁邊的炸芋頭片上一起吃，吃起來有種吃 Taco 的感覺喔！
▼ 至於主菜方面，第一道是 Black & White Sesame Salmon，黑芝麻和白芝麻灑在鮭魚上面拿去烤增添了許多芝麻焦香味。另外，脆脆的芝麻配上烤鮭魚，吃起來感覺不會只有單一口感。鮭魚下面的馬鈴薯泥也很特別，廚師特別在薯泥裡加了點 Wasabi，所以薯泥吃起來還多了點辛香的口味。
▼ 白酒蛤蠣義大利麵是 Mercury 最愛的義大利麵之一也是義大利麵的基本款之一。由於麵裡的蛤蠣之多 （少說大概有20顆吧！大概是我生平中吃過最多蛤蠣的蛤蠣義大利麵吧！），蛤蠣的鮮甜味完全的覆蓋了這盤義大利麵。喜愛蛤蠣的朋友，你一定會很愛這邊的蛤蠣義大利麵。
▼ Lobster Truffle Mac ‘n Cheese 是店裡的另一道招牌菜。起司味超濃的通心麵搭配著高級的松露及龍蝦，讓這道平民料理瞬間升級成精緻料理。不過這麼 rich 的 Mac ‘n Cheese 若自己一個人吃可能會太膩，建議叫來大家分著吃喔！好東西一定要跟大家一起分享，你說是不是呢？
▼ 最後一道是 Honey Grilled Pork Chops。兩塊大大的烤豬排搭配著焦糖洋蔥 、蕃薯泥及油菜花。Mercury 個人認為焦糖洋蔥有點過甜，一定得搭配著豬排吃。豬排烤得程度恰到好處、香嫩多汁，切開來後稍帶些粉色，不會讓人覺得過熟或是太生。不過這份豬排的份量真的足足餵飽兩個人！
整體來說，Mercury 對 C-Level 的食物非常滿意。當然，San Diego Bay 的景色也讓這家餐廳加分了不少。不過冬天的時候坐 patio 可能會有點冷，大家若想要坐外面邊欣賞美景邊享用美食，別忘了多帶件保暖的外套喔！
C Level
880 Harbor Island Dr, San Diego, CA 92101
(619) 298-6802
https://www.cohnrestaurants.com/islandprime