麥當勞的「快樂兒童餐」(Happy Meals)可是吸引孩子們大愛麥當勞的原因,隨餐附上的小玩具再加上店內的小型遊樂場,成功收買了這些小小消費者,成為許多孩子們想吃漢堡雞塊的頭號選擇。但是,即便孩子吵著要吃、許多家長仍然為之卻步,就是因為麥當當的菜單實在是不太健康。不過,麥當勞開始試圖扭轉這些不健康的形象啦,麥當勞日前(2/15)宣布,要讓「快樂兒童餐」變得更健康,將調整菜單內容!讓菜單內一半的餐點熱量都不高於600大卡,並把起司漢堡從菜單中移除,希望能在2022年之前,讓全球麥當勞的兒童餐,達到健康標準。
麥當勞表示,到2022年底,全球各地麥當勞門市供應的「快樂兒童餐」餐點裡,至少一半以上的而同餐熱量都不高於600大卡,其中飽和脂肪占10%,添加糖占10%,納含量為650毫克,讓所有的兒童餐都達到營養健康標準。
新宣布的改變措施之一,就是把起司漢堡從「快樂兒童餐」的菜單中移除。麥當勞表示,6月前,所有美國麥當勞菜單上供應的餐點,熱量都不會超過600大卡,為此,除非顧客主動要求經典的起司漢堡,不然不會供應。
此外,麥當勞也將降低六塊麥克雞塊餐搭配的薯條份量、減少巧克力牛奶的添加糖含量,飲料增加瓶裝水選項。若顧客有需要,仍可額外單點,目的就是為讓小朋友吃起來無負擔。
麥當勞並承諾會持續努力在Happy Meals裡提供更多水果、蔬菜、低脂乳品、全穀物、優質蛋白和水。目前,麥當勞在美國供應的蘋果汁已經提整為糖和熱量較低的有機蘋果汁,在義大利的麥當勞也推出烤雞漢堡「Junior Chicken」,其它地區如澳洲和法國也都正再研發新的蔬菜和優質蛋白產品。
麥當勞執行長伊斯特布魯克(Steve Easterbrook) 發布聲明說:「我們希望,這些行動會帶給顧客更多的選擇,讓數百萬個家庭受益,這是我們讓麥當勞變得更好的重要步驟。」
美國心臟協會(American Heart Association)稱讚這項改革是「在對的方向上很重要的一大步」,並呼籲麥當勞的其他速食同業跟進,該協會指出美國有40%的兒童及青少年每天都吃速食。
在全球健康風潮的引領下,麥當勞多年來飽受「快樂兒童餐」供應不健康食物的批評,之前已採取一些行動調整餐點內容,例如自2004年起開始引進蘋果片當配餐選項,2013年起兒童餐飲料不提供汽水,2017年底更開始改用熱量較低、糖分較少的有機果汁,好擺脫供應垃圾食物的形象。