號稱全世界最好吃的巧克力前十大~Teuscher Chocolates of Switzerland在聖地牙哥 La Jolla 開分店了。這是繼比佛利山及橘郡分店後,加州另一新據點,感覺上聖地牙哥有越來越受到國際品牌的青睞,走上精品、時尚的感覺。

香檳松露巧克力(Champagne Truffles)

這個成立八十多個年頭的頂級的巧克力品牌,曾被紐約時報及雜誌美食家,一致推崇是世界最棒的巧克力製造商之一。2012年國家地理雜誌也給予相同的肯定。

由於店內巧克力及糕點,全以頂級食材手工製作,價格貴桑桑。其中招牌香檳松露巧克力(Champagne Truffles)更是昂貴,兩顆裝的要價$7.95,算一算就是一顆值$4塊美金。到底為何如此昂貴勒?是因為內含Dom Perignon這款號稱「香檳王」的香檳奶油,再依序包裹Ganache、巧克力和糖粉。也難怪人家敢一顆賣你 $4 元啊 !

 


Published by Hyacinth 海恩斯

來自台灣,居住於聖地牙哥十餘年。喜歡戶外運活動及旅行。曾任文字工作者,如今在異鄉重拾寫作,希望用寫作帶給聖地牙哥的朋友,更豐富的生活。

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