在橘郡廣受歡迎的韓國燒烤連鎖餐廳 Gen Korean BBQ House，也將進軍聖地牙哥囉！將落腳於 Mira Mesa地區，過去是Aaron Brothers Art & Framing藝術品商店空間將被韓式燒烤屋取代，希望可以帶動當地的商圈，尤其是H-Mart、TOFU House陸陸續續在Mira Mesa進駐，看來Mira Mesa有望成為另一的韓國商店區，搖身變成聖地牙哥的「韓國城」？
吃到飽 (all-you-can-eat)
由第二代韓裔美國人Jae Chang成立，已經在加州、內華達州、亞利桑那州、德州和夏威夷等22的地區開設連鎖店，這是聖地牙哥的第一間韓式燒烤店。Wang’s Octopus餐飲集團之前在聖地牙哥有經營的H2O壽司居酒屋連鎖餐廳。
Gen Korean BBQ 提供吃到飽(all-you-can-eat, AYCE)的服務，晚餐每人$24.99；午餐$16.99（2小時時間限制）。包括新鮮的肉類、海鮮、蔬菜可供燒烤，傳統的韓國配菜也少不了。饕客們不須自行拿取BBQ菜色，僅需下單，服務員會將肉類、海鮮和蔬菜送上食客的燒烤桌上。像是韓式醃肉bulgogi、神戶牛舌、蝦、香辣五花肉、牛腸，這些樣樣都有。餐廳還提供其他熱菜，還有葡萄酒、燒酒、清酒、啤酒等酒類一應具全。
聖地牙哥店址將有2,675平方英呎的空間，並提供現代化的設計，舒適的座位，霓虹燈照明，桌面烤架配有高級通風系統，讓食客離開時不至滿身烤肉味。今年六月剛在San Bernardino 開幕的餐廳，就推出了一個用機器人輸送食客所點的肉類、海鮮、蔬菜的試點方案，成效如何？拭目以待～！
店家資訊
- 開幕時間：April 2018
- 地址： 10765 Westview Parkway in San Diego’s Mira Misa
- 網址： genkoreanbbq.com