煮道(UniBoil)是一間特色小火鍋餐廳，一 人一鍋，用新鮮的食材烹飪，還原食材精髓，匠心獨具的餐廳。煮道選用了上等的「認證安格斯牛」，認證安格斯牛是從50 頭才特選出 1 頭的極品牛肉。豬肉則是特別指定Snake River Farm的極黑豚肉。從源頭就保證了肉的品質和食品安全。世界頂級廚師黄富強先生，與煮道(UniBoil)總廚合作，精心創造湯底味道，研製正宗美味的口味！
特選火鍋的鍋物，是以不同的湯底與配料，可以自己搭配湯底。湯底方面有清湯、香辣、麻辣、沙嗲、番茄、日式壽喜燒、泰式冬蔭功、韓式部隊湯合等8種亞洲風味湯底，再搭配CAB認證的安格斯牛肉、美國極黑毛豚肉或新西蘭天然草飼羊肩肉作主菜，用料相當實在又講究。已在北美、香港開多家分店的煮道(UniBoil)快來聖地牙哥了哦！饕客們！一起來嚐鮮~
煮道(UniBoil) Soft Open
Address: 8199 Clairemont Mesa Blvd (S1), San Diego, CA 92111
Phone: (858) 754-8888