其實小編很難相信，常常覺得空蕩蕩的麵包店Panara Bread，竟然是咖啡王國星巴克最大的敵手。店面裝潢走清新風，飲食走健康風的麵包店Panara Bread，於近日以7.5億元完成最後的購併的交易。
Panera Bread目前在美國和加拿大擁有 2000 多家分店，主打自家烘焙產品，沙拉、三明治、湯類的簡單套餐，相當受到歡迎。近年來營業額蒸蒸日上，主要原因起自於推出用手機APP及店鋪內平板點餐，大大的改善點餐方式與等待的時間。自然吸引投資客的眼光。所以早在四月時，來自盧森堡的 JAB控股公司出手買下它。
而JAB控股公司在這幾年真的是野心不小，橫掃了不少餐飲企業，像是已經收購的甜甜圈巨頭 Krispy Kreme，家用咖啡機新貴 Keurig Green Mountain，最精采的部分是擁有許多生產咖啡像是Peet’s Coffee & Tea、 Caribou Coffee Co.、 Stumptown Coffee 等大品牌的咖啡廠商及店家，未來即將與星巴克分庭抗禮。