從只有一輛餐車開始，到現在在南加州範圍內開設了7家分店，Slapfish作為一家休閒海鮮餐廳獲得了許多食客的認同。海鮮作為廣受喜愛的一種食材，由於其商業價值，許多種類都會遭受大範圍捕殺，有些甚至瀕臨滅絕。而Slapfish餐廳主打各種強調不會造成生態浩劫、能夠永續享用的海鮮食材，受到廣泛認同。
他們的特色菜單包括龍蝦卷（Lobster Roll），龍蝦肉與蟹肉混合的烤起司三明治，新英格蘭蛤蜊濃湯，烤魚排Taco等等都無比美味。今年夏天Slapfish就要在SD開設第一家分店啦！根據公司發布的消息，Slapfish將有可能在整個聖地牙哥增加5家新餐廳，雖然現在還沒有簽署具體租約，不過他們正在考察Mission Valley、La Jolla、Del Mar 和 Carlsbad等地。