南加州这边好吃的中餐主要集中在洛杉矶Monterey Park,San Gabriel,Rowland Heights和Irvine这几个地方,总之就是亚裔聚集地都不会太差,但是餐馆的装修一般和旧金山或者拉斯维加斯比起来就会差一些,但好处是集中度比较高,同样,竞争也是非常激烈的,能存活下来的餐厅都是比较厉害的。我今天就和大家聊聊我喜欢的几家面点,也欢迎大家给我留言。

一口福

地址:153 E. Garvey Ave.,Monterey Park,CA 91755

我虽然是出生在中国的南方,但是我比较热爱面食,因为我不吃辣。一口福是那种典型的只有面食好吃的店,炒菜真心一般,但是胜在分量巨大狂大。该店铺可以用现金买他们自己的做的冷冻的面点,真心推荐,物美价廉。冰冻的小笼包买回来后可以去Daiso买一小盒做小蛋糕的圆形锡纸拖住去蒸,锡纸很便宜大约$1.5两百个,入口即化,非常柔美,小笼包一袋五十个左右。锅贴特非常棒,直接用平底锅煎,皮薄汁多。煎包不太好弄,我试过蒸或者煎,或者蒸了煎,总之弄不出他们家的感觉。但是小笼包和锅贴买回来后绝对自己能折腾好。

鼎泰丰

地址:1088 S Baldwin Ave, Arcadia, CA 91007

有一次我同学过生日,临时起意把我拖到LA的鼎泰丰,那是我第一次去,但是印象深刻,所有面食没有不好吃的。特别是炒年糕和小龙包,简直是极品当中的极品。其实面食很难自己做的,我在家买了各种面粉和机器,各种尝试都是失败。

云南过桥园

地址:301 N Garfield Ave, Ste D102, Monterey Park, CA 91754

我个人比较喜欢吃米线,感觉很健康,洛杉矶的这家云南过桥园不知道和拉斯维加斯的那家有没有关联。反正这家分量很大,排队没有拉斯维加斯的长。汤汤水水的最适合冬天吃了,对吧?

半亩园A & J Restaurant

地址:27 Las Tunas Dr., Arcadia, CA 91007

这家台湾餐厅的牛肉面超级好吃,当然也有其他的面食,可以自选面条宽度,添加的牛肉可以是牛腱或者牛筋,或者两个都有。 其实牛肉面看着简单,实际上挺难做的。在冬天吃点牛肉喝点汤还是很舒服的。

顶好饼屋 Diho Bakery

地址:14130 Culver Dr, Irvine, CA 92604

这家店其实在尔湾,但是如果从San Diego去Los Angeles 还是会路过,可以下去买买馒头。这家的馒头无敌好吃,不光有纯色的馒头,还有草莓巧克力彩色的馒头,还有葱花卷等等,多买几袋可以积分,冰冻在冷冻区域可以保存好久。买过他们自制的香肠,不是特别喜欢,因为太结实了。还有一些自制的杯状甜点和面包也一般。一般我会自己腌制鸡翅,然后用一种夹板的铁锅夹着鸡翅,当鸡翅烤好后会有很多汤汁剩余,这时候把馒头切片放进去烤,特别好吃。

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Published by 肖俊俏

肖俊俏,律师,客座教授,教育学博士教育行政管理方向(2014),法律博士(2019),工商管理学博士信息与数据科学方向(2021),葫芦丝演奏家。 Junqiao Xiao, Attorney at Law; Adjunct Professor at CSML, CSPP, AIU. Doctor of Education in Educational Leadership and Management (2014); Juris Doctor (2019); Doctor of Business Administration - Information and Data Science (2021); Hulusi Musician.

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