Del Mar 的分店 Cucina Enoteca 與 downtown 總店 (Cucina Urbana) 的裝潢雖然都走現代化風格，但比較起來，Cucina Urbana 感覺比較 cozy，而 Enoteca 走的是豪華風格！
↓ 餐廳的外觀看起來有點普通，可是其實裡面可是大有來頭，豪華的很呢！
↓ 從餐廳的側面可以看到一樓和二樓都有一個半開放式的陽台供顧客用餐。
↓ 在餐廳附近都可以看到許多花花草草，除此之外，他們也種了一些天然的食材供自己的餐廳使用。
↓ 走進大門的左手邊就有許多陳設在架上的葡萄酒。
↓ 餐廳的正中央有些長條吧台桌，許多座位都連在一起，所以喜歡有點 privacy 的朋友可能會比較不習慣坐這種座位。
↓ 通往二樓的樓梯有掛著許多精美的小馬裝吊飾，讓一成不變的樓梯變成餐廳的大型裝飾品。
↓ 終於到了二樓的陽台座位區，中午的時候來用餐光線明亮，但因為有屋頂所以女士們不用擔心被陽光曬的問題喔！除此之外，陽台區還有類似盪鞦韆的搖椅，不過可能不太適合用餐的時候坐。或許小酌的時候坐在上面比較有氣氛吧！！
↓ 陽台區也有一個小吧台！
看完了店裡的裝潢，趕緊來看看店裡提供的餐點吧！
↓ Stuffed fried squash blossoms：這道開胃菜顧名思義有 blossom 開花的感覺。這個炸西葫蘆 (fried squash) 看起來真的是有含苞待放的感覺呢！花苞的部分包的是 ricotta (義大利式乳酪），一口咬下去可吃到滿滿的乳香味。其他花莖的部分脆脆的配合檸檬奶醬及羅勒醬真的有吃到新鮮蔬菜的感覺！
↓ Chicken liver pate + brown sugar shallot：第二道開胃菜是手工麵包配雞肝醬及黑糖紅蔥。外脆內Ｑ的麵包再配上雞肝醬有像在吃高級法國菜的感覺 (雖說這明明是意式餐廳！）此外，甜甜的紅蔥絲也可以替濃郁的雞肝醬解膩。
↓ Truffle parm fries：松露帕馬森起司薯條。薯條裡面有濃厚的松露味道，不過跟其他的餐廳口味大致相同。但是 Mercury 覺得這份薯條最厲害的地方其實是它的番茄醬。這番茄醬一吃就知道是是用新鮮番茄所打的，因為可以吃到一點新鮮番茄的碎顆粒。醬料的味道則是比普通的番茄醬酸一點，口味介於 marinara sauce 及 cocktail sauce 之間。
↓ Pepperoni + fennel sausage pizza： Pizza 上的 mozzarella cheese 是店家自己做的，起司香味濃厚。這份義式香腸 pizza 最值得稱讚的是它的Ｑ度，本以為這種薄片的 pizza 追求的就只有一個酥脆，但是咬下去的時候卻是意外地Ｑ彈。Mercury 個人覺得這個 pizza 還蠻不錯的。
↓ Short rib pappardelle：這份寬帶麵除了有肋排之外還有蘑菇及紅蘿蔔當配料。肋排的肉質非常軟嫩，寬麵的Ｑ度也剛剛好。醬料的味道吃起來像沒有紅酒的紅酒燉牛肉。Mercury 覺得口味有點過鹹，若是口味沒有那麼重會是一道很好吃的 pasta。
Mercury 覺得這邊的食物都不錯，並且餐廳氣氛非常好，所以特別節日非常適合家人及朋友一起來慶祝。當然週末下午來這裡吃個早午餐放鬆一下也是非常好的！
Cucina Enoteca Del Mar
- Address: 2730 Via De La Valle, Del Mar, CA 92014
- Phone:(858) 704-4500
- https://www.urbankitchengroup.com/cucina-enoteca-del-mar/