歡樂的假期總是過得很快,轉眼暑假已經過完, 有些學生比較lucky,可能還有一兩個星期的假期, 但是開學以後大家時間都不多，所以小編在這裡主要推薦的是沙拉跟三明治(Salad/sandwich)類的午餐，準備上比較容易省時。基礎食材都以Costco買的到的為準, 希望可以幫到主婦媽媽及自己獨自出門在外的學生喔~
Chef Salad
Romaine lettuce，取一根切段
火雞牛肉火腿三色午餐肉，一樣取一片，切寬條
Cheddar cheese， Costco包裝很大，切兩厚片，然後切粗條
這就是chef salad的基本配置，沙拉醬看個人喜好，Costco基本上只能買到4-5種，Ranch, Italian, Caesar, vinaigrette, honey mustard。
可以加堅果，比如核桃，杏仁片；加水果，梨/蘋果切片；加crouton (烤好的麵包塊，這個東西百搭，是個salad往裡扔都沒錯)
Cobb Salad
Romaine lettuce，取一根切段
培根丁，取兩大匙就好（別放太多，不然你去嗑漢堡就好，吃什麼沙拉）
煮熟的雞蛋，一個切碎
半個牛油果，切片
碎的Feta/blue cheese 三大匙，blue cheese味道太重很多人吃不慣，可以用feta cheese代替。
雞肉罐頭1/3 盒
這就是Cobb salad的基本配置，沙拉醬應該是blue cheese最地道，但很多人吃不慣Costco也買不到，用ranch代替吧。
可以加西紅柿切丁/片，草莓切片，crouton
最簡單的Caesar Salad
Romaine lettuce，取一根切段
Crouton 一把
Parmesan cheese 粉/條狀，四大匙
這salad名字都叫Caesar了，加Caesar以外的醬也太怪了吧。然後這就是最簡單的salad
加肉建議Costco烤雞的雞胸肉撕碎，堅果建議葵花子，煮雞蛋的蛋白也是可以加的，多一層柔軟的口感。
不知道看到這裡大家發現了沒有，一個好的沙拉除了生菜肉cheese，最好有軟的脆的食材來增加口感的層次，有一點堅果多一層別樣的味道。美國的黃瓜皮太厚做菜不好吃，但在這裡切片放進沙拉還是不錯的。
Cold cut sandwich
Sandwich麵包很重要，普通的切片吐司很難做出好吃的sandwich，除非你有哪種兩面夾的sandwich grill，所以推薦Costco的Demi Baguettes Loaves這種皮有點硬，厚實一點的面包才是做Sandwich的好麵包。
- 麵包最好裡面那一面抹上少許黃油煎一下
- 前面salad用到的Romaine lettuce掰兩片下來，折平，撲在下面那片面包上，這個不可搞錯，放在這裡是有隔離其他食材的水分的用處，免得下面那片面包被弄得軟綿綿。
- 前面提到的三色午餐肉有沒有，一樣拿1-2片，鋪好
- Cheddar cheese, 1-2片鋪好
Sandwich能加的選項不多，西紅柿切片，當然你要像subway一樣硬塞我攔不住你。
經典BLT
BLT就是Bacon, Lettuce, Tomato，最簡單最經典的sandwich，不加cheese就很好吃。
- 麵包同上
- Lettuce同上
- 可以自己煎培根或者用salad那裡勇過的碎的培根
- 西紅柿切片
- 加州特色一點，牛油果切片，放滿即可。
還有一些嬰兒食品，吸的果泥，也是快捷的選擇。
如果實在是吃不慣西餐非要吃中餐的同學，最省時省事的辦法就是找一家分量大的餐廳打包兩個菜分裝幾天。