經常跑洛杉磯的小伙伴們，兩個多小時路程不算遠，但如果能中間小憩下提提神，開車估計也不會感覺多累。小編每次都會選擇在爾灣稍作停留，這次因為時間不巧加上塞車，決定就地找個吃飯的看看，搜出附近的亞洲餐，一個叫“Seoul Garden”的自助燒烤跳出來，因為也不趕時間，就和朋友選擇了這家，結果大大的讚，超過了我們所有人的預期。
位置就在5號高速的邊上，難怪我們開車能搜索到，後來我們查看具體地址，也才知道是在這個叫做Tustin的城市，總之，就在你去或者回LA的路途中，從5號高速出來，不超過3分鐘路程，就能開到。店面在一個Food Plaza裡，牌面沒有特別顯眼，但是據說這家韓國自助的烤肉，是從92年就開設了，已經在當地小有名氣的首爾BBQ。
進去之後，比在門口看的感覺要好很多。哈哈，這家粉白的牆面搭配不少裝飾綠植，整體的色調比較明亮，與平常的BBQ不是一個氛圍。所以取了個Seoul Garden——首爾花園，表明食物是來自韓國，環境是花園小清新，還是挺對等的。服務員也都是韓國美美和阿姨，很熱情親切，估計這家就是韓國老板經營的。
自取模式的韓國烤肉在SD還真不多見，大多數即使自助，也是按照菜單可以隨意跟服務員點餐，而這家首爾花園是所有從烤肉到蔬菜到醬料都是自己拿取，其實很方便和隨意啦。小編是比較喜愛這種模式的自助，感覺自由度更大了一點。
這是我的第一盤。他們家有韓國小菜的吧台，專屬風味的醃製蘿蔔、黃瓜、泡菜和豆皮都很清脆爽口，你可以在等待烤肉的過程中，來一盤小菜慢慢享用，還可以配上杯韓國燒酒，準備上烤肉的蘸料，有酸甜、微辣等幾種選擇。
烤肉反而不需要做過多的介紹啦，牛舌、牛腩、牛肋眼肉、單單牛肉就有好幾種不同風味，當然韓國最經典的燒烤醃製的Beef Bulgogi有原味和辣味不同選擇，酸甜醬味濃郁，注意在烤製時不用太久，保持好牛肉的鮮嫩，又散發著點點煙熏燒烤味，就剛剛好。當然還有五花肉、培根、雞肉、鮮蝦、魚片等多種選擇，都是自行去拿取哦，很方便有沒有。但是這裡小心提醒下，每次韓國烤肉都試過烤些魚片，但是味道不甚理想，也不容易保持魚片成型，可能一直方法不對，也歡迎小伙伴們留言給出意見。
除了吃肉，他們家吧台還有一小塊專門提供熱菜和湯類。有韓國粉絲、油炸紅薯、什錦炒米飯、鍋貼、炸雞翅等大家都喜愛的幾道亞洲菜，還有韓國豆腐湯，你不妨在烤肉時盛上一小碗，酸酸辣辣的泡菜風味很可口。
很多女孩更偏愛燒烤蔬菜，或者吃肉時夾點生菜也更解膩。所以吧台上還提供新鮮豆腐、青椒等，你可以根據自己喜好放在燒烤架上烤製一會兒，再蘸上點甜辣醬，味道也不錯。還有不要忘了米皮包肉，這是種透明的米麵製成的韓國特色的Rice Paper, 你可以裹上一層生菜加一片五花肉，一點也不油膩的BBQ吃法。
最後品種不最多的水果吧，但是總有的香甜的哈密瓜，已經讓我很滿足了。畢竟大多數家的韓國自助烤肉都是不提供水果的，這家還有壽司卷、生魚片、果凍甜點、冰淇淋等，能吃到這樣一次味道不錯選擇又多又自由自取的BBQ，我們都很滿足，覺得真是停對了一個好地方！
吃完餐，大家都默默地存下了這家的地址。下次去洛杉磯的路上，都可以停下來飽餐一頓，秘密發現的這家“首爾花園”可真是比較難得的自由式又美味的韓國烤肉哦。大家也快收藏起來吧~
Seoul Garden BBQ Buffet
- 地址：13828 Red Hill Ave, Tustin, CA 92780
- 電話：(714) 573-9292
- 網址：http://www.seoulgardenkoreanbbq.com/