讓人感覺清新又簡單的連鎖餐廳「Lemonade」

這一回小編親自走一回UTC購物中心，嚐一嚐傳說中與UP(Urban Plate)與Green Tender相比的「Lemonade」連鎖餐廳。小編只能說，每一間餐廳都有它個別的風格與口味，對於喜好沙拉與美式餐飲的朋友，算是一個不錯的選擇。算起來，「Lemonade」連鎖餐廳已經在聖地牙哥開幕了將近兩年，每一回午餐途經UTC的店門口，依舊是大排長龍，讓小編不得不卻步。趁著暑假空檔時間，早一點去，果真可以避開了人潮，悠悠閒閒的挑選自己喜歡食物並且好好品嚐。

「Lemonade」連鎖餐廳主要就像是在吃自助餐，由自己挑選與搭配食物種類，只是有服務員為你服務。

主要食物種

Marketplace

簡單說來就是各類蔬菜沙拉，1 portion就是一種，2 portions就是二種。蔬菜沙拉口味偏酸與辣，搭配的食材相當出乎我意料的，像是有金桔、腰果、毛豆這些配料，是一般蔬菜沙拉中少見的組合，口感特別但是都口味還不錯就是了。

海鮮與肉類

對於無肉不歡的朋友，也有魚類、雞肉與牛肉等主菜，口味上不如UP及Green Tender來的順口與清淡。

三明治與麵包

烤三明治口味也是眾多，將一般的三明治稍做燒烤，將麵包烤得酥脆搭配中間融化的起司，比一般所謂的三明治多了幾分香味，有比Panini多了幾分鬆脆，小編覺得很特別。

熱食與湯品

熱食類就是以美式的口味居多，像是Mac N Cheese與Mashed Potato等。小編覺得口味偏美式，但是喜愛濃稠口味的朋友應該會喜歡，濃濃的起司、稠稠的熱湯，配上麵包應該很不錯。另外也有較有亞洲味道的蕎麥麵，給不喜好西方口味的東方人，多一些選擇。

飲料與點心

既然店名都叫Lemonade了，檸檬汁就一定是經典與招牌，光是檸檬汁就有數十種以上的口味。小編是相當傳統的人啦！而且第一次光顧，當然就點那種最保險的Old Fashion口味，果不其然，粉純正。下一回，一定要試試其他口味。其他一系列特色果汁都很不錯的。

光看顏色就覺得粉嫩與可口的馬卡龍，更何況是超大型。還有餅乾與甜點，配上清爽的檸檬汁，也是不錯的午後小憩的甜點。

吃完心得：

整體上屬於清爽型的餐廳，不論色調與菜色都是給人清新與簡單的感覺，小編喜歡單純與樸實的風味，比較沒有高級餐廳的服務壓力，食物口味上也算是順口，所以「Lemonade」算是過關了！

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