聽到地中海時,腦中會聯想到什麼呢?小編第一個想到就是蔚藍的海岸及白色的建築,再加上鮮甜的海鮮,蔬果與上等橄欖油,有沒有很美的感覺。除了以上所描述的美好影像之外,所謂的「地中海式飲食法」,更是美味與健康兼具的飲食習慣。今天,小編想帶大家深入瞭解這個可以讓妳「吃得美味」、「吃得美麗健康」的飲食方式的餐廳「Luna Grill」。

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小編很喜歡這一間餐廳,除了以健康取向的地中海式飲食,最重要是他的口味真的很不錯。o-2

 

菜單介紹

前菜 img22-11

簡單的皮塔餅,加上Hummus就是最簡單卻又健康、營養的小前菜。

主菜

捲餅Wrapimg24-11

捲餅可是中東食物的代表,其中Gyros Wrap來這裡當然不能錯過。所謂希臘旋轉烤肉Gyros Wrap,簡單來說,就是一種把旋轉烤羊肉、牛肉或雞肉削下來,加上配料而成。一般來說,希臘旋轉烤肉與土耳其烤肉是用皮塔餅包的,沙威瑪則用墨西哥薄餅夾著吃。現在土耳其烤肉或是沙威瑪,由於三者過於類似而很容易混淆,現在的分界也越來越模糊了。

沙拉

Salads-Greek

烤肉串img23-11

這裡的經典應該可以說是烤肉串kabobs了,所有的烤肉串都是當天新鮮與現烤的。有雞肉、牛肉、 羊肉、魚等肉類,也有烤蔬菜。配上沙拉、米飯好吃又不膩口。

甜點:

Desserts-Baklava

中東最著名的小甜點就是果仁蜜餅Baklava,或稱巴拉瓦餅,是一種口味濃郁、甜膩的酥皮點心。以層層酥皮製成,內餡裹入碎堅果,再搭上甜蜜的糖漿或蜂蜜,是阿拉伯、伊朗國家等地區常見的甜點。還有Chocolate Nut Rolls及Chocolate, Vanilla, Red velvet Cupcakes。

Luna Grill

地點:https://lunagrill.com/locations/

西班牙醫療單位研究證實,強調以橄欖油取代其他用油,吃堅果與大量蔬菜等特徵的地中海飲食,確實能降低罹患心血管疾病的風險呢!大家來試試吧!

Published by Hyacinth 海恩斯

來自台灣,居住於聖地牙哥十餘年。喜歡戶外運活動及旅行。曾任文字工作者,如今在異鄉重拾寫作,希望用寫作帶給聖地牙哥的朋友,更豐富的生活。

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