「民以食為天」是老祖宗傳給中國人的金科玉律，漂洋過海我們還是忘不了到處「尋找美食」。在南加州美麗的濱海城市聖地牙哥，「去哪裡吃一頓？」永遠是網上、群裡、茶餘飯後的熱議話題。
聖地牙哥華人社區不算特別大，中餐館卻不少，尤其在 convoy 一帶，東西南北風味雲集，雖然沒有牌坊門樓，聖地牙哥的「唐人街」，當仁不讓就落在這裡了。在餐館林立的地盤分一杯羹或許不難，但要做成口碑，可是相當不易滴說。而 2015，Tasty Noodle House 品味麵家在 convoy 新張開業，居然聲名大噪，盛名之下，其實如何？2016 年第一個星期一，小編前往探了個虛實，熱騰騰「飯經」端上來，與諸位吃貨一起評價一番。
端上主菜之前，先讓諸位嘗嘗開胃小吃 – 兩則Tasty Noodle 的曲折小故事。話說小編有Sofun 這支吃貨智囊團和微信上幾位資深吃貨好友撐腰， 「去哪裡吃一頓」之前，必然跟他們探討一番。這一吆喝，居然所有人的回應裡，都有它一票，沒去過的，說法是「聽說 Tasty Noodle 不錯」，口碑果然給力啊。遂有了那天的故事：2015的最後一個周六，陪遠地而來的朋友一家在La Jolla 海岸漫步吹海風，小朋友們看海獅上了癮，離開時快 3 點了，飢腸轆轆上 convoy 吃飯，興衝衝來到 Tasty Noodle，沒想到吃了閉門羹 – 3點半到4點半他們歇業。這個，手氣也太孬了吧！哈哈！等，還是不等呢？朋友一家第二天就要長途開去鳳凰城，於是只好掉頭去了別家。根據「得不到的才是最好的」定律，非吃不可儼然就成心事一樁了。LOL！老大回大學的周一晚，我吸取教訓事先訂了餐位。接電話的小姐再三叮嚀，訂了要準時到哦，我們客人很多！客人多必然是好事嗎？對商家是的，對顧客 It really depends.
Anyway，這回有備而來，感覺自是不同了。說到準備，再囉嗦兩句，Tasty Noodle 還沒有網站所以找不到 menu，不過 yelp 和網上的情報通通指向包子、麵條，也對，本來就以麵家命名嘛。6:30准時到店，掃一眼，似乎已有人等位了，有位等我的優越感頓然而生。來招呼的服務生叫Joanne，台灣口音一下就聽出來了。她說生煎包及小籠包需要較長時間做，這倆道菜就先order了，然後才打開菜單。應該說菜單做得不錯，所謂菜單不錯是指在點菜時能給到清晰容易的指引，但中餐通常選擇居多，所以下單店員的服務水準非常重要！Joanne大概沒想到我們四個人可以點那麼多（特殊狀況：兒子吃飽了要上飛機），但她有問必答，每一個問題都利索的落實到一個菜上，在Joanne 熱心的協助下，我們很快點了七道菜，稅後70元不到。
閒話完畢，上菜囉！！！
生煎包。第一個上，果然名不虛傳，難怪那麼多人讚。賣相就可愛，胖乎乎的白包子上撒著青春痘一樣的黑芝麻，和細細疏疏的綠蔥兒；底部煎得金黃而香脆，包子鬆軟清甜，裡頭的陷被熱湯包著，必須小口吹著吃，才不會燙到，也因此在舌尖合成了脆和軟、熱汁和肉餡交融的獨特口感，實在叫味蕾受用。這個我們全家都說好。
紹興梅干菜扣肉，送一碗飯。賣相也不錯。五花肉切長條而不是塊狀，層次分明。老大說，哇，內好軟，入口即化。我覺得，不油膩，不過還稱不上很茲香，個人喜歡的是肉下的梅干菜，切得細細的，吸足了五花肉的精華，香甜配飯。唯一的缺點是還是有沙子夾雜的感覺。
上海菜肉大餛飩。賣相真漂亮，此項可得9分，量大，6.99的價格，分成四碗還很豐滿的樣子，很實惠了。不過口感就沒有網上某推薦說的那麼突出，沒有嘗出不同。
九層塔炒茄菇。又一道全家讚的菜！色澤那個漂亮，活色生香，猶如油畫。小兒子很逗，專挑裡頭的九層塔和菇來吃，慢吞吞吃到還剩半碗米飯時，問我：九層塔還有嗎？老大以前不怎麼吃茄子的，這回居然邊細品邊說，哦，茄子其實挺好吃的呀。至於先生，茄子是他的必點，誰把這道菜做好了，他給誰的分就一定不會低。LOL~ ~
上海小籠包。Yelp上似乎很多人推薦（英文名真匪夷所思，叫 soup dumpling）我覺得so so, 可能是生煎包把它比下去了，也可能是它上的時候，桌上很多菜，沒有趁熱吃。總之沒有覺得多特別。我猜有些人吃的是情懷，是上海往事，LOL~ ~
麻辣滷合拼。這個是我的菜，對於冷盤總有偏愛，巴不得每餐都叫（對韓式料理最感冒的地方就在餐前小碟子，簡直像小孩子玩過家家），當Joanne告訴我冷盤拼的是4樣時，我真是喜出望外了，其實為主還是豬耳絲和牛腱。個人覺得，越忙的餐廳，餐前小菜更應該精備，讓其賞心悅目、開胃健脾。想想看，其他菜熱呼呼上之前，先來點小菜挑動味蕾，多悠哉。不好意思，麻辣滷幾乎是我全盤負責了，guilty ~ ~
品味香脆苔條魚。點菜時在苔條魚和炒鱔湖之間猶豫了一下，最後選了前者因為孩子們可能更接受酥炸和海苔。不過沒有吃到魚和海苔各自的原味有點小失望。。。again可能跟上菜的程序或這次的出品有關係。綠色的苔條魚放在小藤碟上，倒是蠻好看的，挽回幾分。
至此，菜都上全了。放開肚皮吃還是吃不了兜著走。加上小費美人不到 20 元，價格不錯。尤其挑吃的老二吃了不少，樣樣都嘗了當媽的自然開心。雖然不是每道菜都是頂級的，可是眾口難調不是嗎？道道菜完美無瑕，換了誰都做不到好吧。
裝潢和服務生的制服乍看下像韓國餐館，呵呵。用餐環境和服務我給4星，考慮到好吃的中餐館總是擁擠和忙碌，品味的店員也得一路小跑步招呼客人，這活幾小時連續下來，年紀大了估計是吃不消。最大的優點嘛，我以為是出品多且質量有一定保證，Joanne 跟我講，雖然品味的老板及大廚都是上海的，不過就特別兼顧聖地牙哥華人四面八方的口味，不會錮於一隅。餐廳面積其實真的不大，然而菜單上的選擇實在是多，幫客人點菜這個技術再次強調下：我和 Joanne 使盡渾身解數往多裡點，最後，領導拍拍肚皮擦擦嘴，說，咦，咱不是來 Tasty Noodle 嗎？麵條在哪裡？？？LOL~ ~
小結回應下標題：Tasty Noodle到底有多tasty？值得你走一趟一探虛實。下水方知水深淺，吃過才知口味好不好喔！