香香脆脆的炸雞,會讓你食指大動,停不下來,小編現在來介紹在消費者的報告雜誌名列前茅的好吃炸雞!!!
Chick-fil-A
首先小編要要介紹的是 Chick-fil-A,這間炸雞店的招牌非常有意思,它是有三隻牛在招牌廣告上,寫著「EAT MOR CHIKIN」 。為什麼呢?意思是指多吃雞肉,那麼可愛的乳牛們就可以自在的生活,不會擔心看不到明天的太陽了!!招牌炸雞三明治相當的好吃,嗜辣的朋友可以試試辣味,口味更好。想點低卡洛里的朋友,可以試試燒烤雞肉三明治,熱量足足少了150大卡。來這裡的朋友,可以試試它特調的醬料喔,其實是有Honey Mustard,Barbeque 及 Ranch三種醬混合的,不特別也難啊!!!
雞塊,雞條也都在菜單內,都是不錯的選擇。這兒的薯條挺特別的,是鬆餅狀的薯條,口感酥帶點厚實感。另外,值得一提的是檸檬汁,他們的檸檬汁是每天新鮮現榨的,口味酸中帶甜很爽口。也是少數提供新鮮水果在附餐裡的速食餐廳喔!在消費者的報告雜誌裡,這裏雞肉三明治是排名第一名的喔!
當然也是有秘密武器的,Buffalo 雞肉三明治,漂浮 Root Beer 及藍莓起司蛋糕奶昔。雖不在菜單內,但是可以詢問店員看看。
官網: http://www.chick-fil-a.com/
El Pollo Loco
接著介紹的是El Pollo Loco,在西班牙語意思是 「the crazy chicken」。起源於加州洛杉磯,是傳統的墨西哥式的烤雞。口味上還算是道地。小編很喜歡這裏的烤雞,主要是火烤(Fire-Grilled)的,所以外皮是酥酥脆脆的口感,內裡的雞肉多汁,再配上墨西哥玉米或是麵粉餅皮,連皮帶肉配上了莎莎醬包起來,真的很好吃。有一點點北京烤鴨的 fu。另外還有墨西哥的特有的脆炸玉米餅皮雞肉沙拉配上酪梨也是值得試試。墨西哥捲(Burritos)及墨西哥煎餅(Quesadilla)等傳統的墨西哥美食也是不錯的選擇。
官網: http://www.elpolloloco.com/
Popeyes Louisiana Kitchen
來自路易斯安那(Louisiana)的炸雞店「 Popeyes」歷史悠久,口味相當的獨特。 他們的炸雞分成小辣與辣的,口感有著非常酥脆的外皮,內裡的雞肉多汁鮮美。源於美國南方,口味畢竟還是比較重,口感上與以前的在台灣的德州小騎士炸雞非常像。
喜歡美食的朋友應該知道,路易斯安那州有許多法屬移民,Cajun 就是其中的一種族裔,他們的飲食文化深深的影響了這裏的居民,最推薦的附餐就是馬鈴薯泥配上 Cajun-Style 的醬汁與路易斯安那州有名的 Cajun 拌飯。他也有炸蝦,所以不喜歡吃雞肉的朋友也有不同的選擇。另外這邊的比士吉(biscuit)非常的酥脆,沾上奶油或是蜂蜜,格外的好吃。
KFC ( Kentucky Fried Chicken)
介紹了一些美式傳統炸雞連鎖店,當然不能漏掉台灣人最熟悉的肯德基了。老字號的肯德基,最早起源於1930年,Harland Sanders 從一間小小的路邊小店起家。隨後經歷了美國經濟大蕭條,成功的推出連鎖店的點子,從此就變成成功的速食連鎖店,目前是國際第二大速食連鎖店,Colonel Sanders 就變成家喻戶曉的肯德基爺爺,陪伴了許許多多台灣來的遊子。
肯德基炸雞好吃的原因,除了特殊的的香料與神秘的配方外,最特別的其實是他用高壓快速來炸雞,可以保有雞肉的多汁口感。除了原味炸雞,咔啦雞外, 小編覺得最好吃的還是他的雞肉三明治,沒有骨頭的雞胸肉,炸的酥酥脆脆的,配上美乃滋及漢堡包,吃起來很過癮。除了炸雞之外,他的附餐選擇也不錯,小編特別喜歡他的馬鈴薯泥與玉米粒,也可以要求整隻玉米喔!薯條也屬於比較特別的薯塊。小編很喜歡他的兒童餐,小小一個紙盒,很精緻,內容也夠豐富。