台灣的同鄉饕客、大廚媽媽們看過來! 僑務委員會為推動台灣美食國際化 、並提升美西地區僑營餐飲業的經營實力，特於在 9/5 (Mon) 於聖雅福音基督教會 (Harvest Evangelical Church) 舉辦「2022 聖地牙哥台灣美食廚藝巡迴講座」，現場有專業老師邊示範台灣風味料裡邊逐步解說，當然最重要的就是請在場饕客們試吃品嚐囉！

台灣美食廚藝巡迴講座活動承蒙中華民國僑務委員會指導，由聖地牙哥雙十委員會主辦、橙縣華僑文教中心協辦。歷年的廚藝巡迴講座皆座無虛席、有口皆碑，可說是聖地牙哥僑界盛事之一。前兩年因疫情停辦，今年又重新啟動，不過這次場地從聖地牙哥台灣路德教會換到聖雅福音基督教會，大家不要跑錯囉～！

聖地牙哥雙十委員會特地主辦這場美食講座，期待透過主廚的專業展示及現場試吃，讓旅居海外僑胞及當地主流社會友人學習臺灣美食料理，廚師並利用當地食材呈現原汁原味臺灣料理及特色小吃，讓僑胞身處異鄉仍能就地取材，留下珍貴食譜。

這次預計呈現的台灣創意美食包括「蔥油芋奶雞」、「貴妃牛楠」、「XO醬蘆筍蝦球」、「府城米糕」及「酥皮月餅」，絕對讓大家秒回台灣啊～！

是不是已經肚子餓口水流一地啦？記得把 9/5(一) 下午時間空下來前往參加喔！現場座位有限，記得先登記參加喔～！

2022 聖地牙哥台灣美食廚藝巡迴講座