拜登總統最愛的冰淇淋～Jeni’s Splendid Ice Cream將在聖地牙哥連開兩家分店囉！

冰淇淋界屢獲殊榮的超人氣冰淇淋Jeni’s Splendid Ice Cream將空降到聖地牙哥地區，在North Park和Carlsbad，一南一北各一家分店。除了期冰淇淋好吃之外，也因這次總統就職所研發的白宮巧克力片(White House Chocolate Chip) 而聲名大噪，因為這可是美國總統Joe Biden的最愛的冰淇淋品牌喔！

該公司總部位於俄亥俄州，由Jeni Britton Bauer於2002年成立，目前在美國各地擁有50多家商店。Bauer還撰寫了兩本關於冰淇淋製作的書。她的第一本書名叫Jeni’s Splendid Ice Creams at Home，曾在2012年贏得了James Beard獎。

民眾應該也不太陌生

其實一般民眾對於「Jeni’s Splendid Ice Creams」應該不太陌生，因為已經在Whole Foods、Ralphs和Bristol Farms本地商店銷售，不過都是整桶包裝的，現在終於將商店帶到聖地牙哥地區。預計開張兩家分店，一南一北各一分店，一間位於North Park，另一間在 Beacon La Costa Carlsbad 購物中心。老闆 Jeni Britton Bauer表示，一直以來就試圖到聖地牙哥開店，但是必須耐心找到合適、正確的地點，現在終於美夢成真。

這間冰淇淋店以Gooey Butter Cake，Brambleberry Crisp和Salty Caramel等聞名，在病毒大流行期間的限量品項更是廣為人知，像是專為拜登總統就職典禮而創建的白宮巧克力片(White House Chocolate Chip) ，Everything Bagel和紀念桃莉·帕頓（Dolly Parton）而製作的草莓Pretzel派(Strawberry Pretzel Pie) 都是受歡迎的選項。