位在Carmel Valley的Del Mar Highlands Town Center裡，耗資1.2億美元、令附近居民期待已久的複合式商場The Sky Deck，原定於今年六月隆重開幕，無奈遇到疫情，開幕計畫只得不停延後，目前這個佔地20,000平方呎的複合餐廳空間終於敲定在明年 (2021) 2月隆重開張！！
裡頭的商家和餐廳都已經陸續進駐，每家都會有自己的座位區，每個餐廳都提供不同的座位區。還將有一個中央雞尾酒吧Understory以及一個位於夾層的啤酒花園，啤酒花園由Northern Pine Brewing、Boochcraft Kombucha和Rough Draft Brewing三家不同的啤酒廠共享。確定會於2月開幕的餐廳如下:
- 義大利餐廳 Ambrogio 15 : 在小義大利區美食街鼎鼎有名的薄皮披薩店，還有米其林等級的義大利主廚幫忙設計獨家的披薩菜單喔。
- J -由Del Mar 現代地中海式餐廳 Beeside Balcony 推出的姊妹餐廳。
- Kiin Extraordinary Thai – 由University Heights素食餐廳 Plumeria Vegetarian 推出的泰式餐廳。
- Le Parfait Paris -市中心的巴黎甜點店提供各式不同的甜點，是情人節大餐後享受甜點、飲料的完美好去處
- Marufuku Ramen – 舊金山最受歡迎的拉麵店之一的Marufuku Ramen來聖地牙哥的首家分店位址
- Urbana Mexican Gastronomy：墨西哥風味餐廳Urbana Mexican Gastronomy，菜單包括玉米片，酸橘汁醃魚，墨魚義大利燉飯，裡面有煙燻的馬林魚，花椰菜，豬肉組成的辣醬玉米餅，提供相當經典的墨西哥佳餚。此外，飲料上用龍舌蘭酒和梅斯卡爾製成的特色雞尾酒也是特色之一。
- Ziziki’s – 提供烤串肉、沙拉、啤酒和葡萄酒的希臘街頭美食