大部分熟悉台灣菜的朋友們勢必聽過洛杉磯的連鎖餐廳梁媽媽家。梁媽媽家賣的是台灣特有的眷村菜，但聖地牙哥的分店有提供許多自己獨有的特別菜色。
除了有名的牛肉麵和牛肉捲餅，聖地牙哥分店還提供菜脯蛋捲餅。蛋香味十足的傳統菜脯蛋再加上Ｑ厚的蔥油餅皮及小黃瓜絲，真是一個絕配！若是喜愛吃辣，又“香”又臭的麻辣臭豆腐也是一樣不可錯過的小吃！老闆發明的“老闆麵”是另一道受歡迎的麵食。老闆麵的醬汁是以芝麻醬、花生粉以及辣椒醬為底再加上14種不同的辛香料所製。香辣有勁的醬汁再加上Ｑ彈的拉片有沒有讓你想要躍躍一試的感覺呢？
Liang’s Kitchen
4681 Convoy St Suite C&D
San Diego, CA 92111
Tel: 858-277-5573