從Encinitas擴展而來的「Sabor de Vida」將把「巴西燒烤餐飲服務」帶入南邊的Point Loma。自2006年起步時只是簡單的臨時攤位提供巴西燒烤餐飲服務，到2012年在聖地牙哥Encinitas開設了第一家餐廳，如今選擇在Point Loma開設新地點，主要是因為當地很大一部分社區居民是巴西人v。此外，地處當地中心位置，可作為未來長期經營餐飲業務的樞紐。

巴西風味的燒烤

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Sabor de Vida將取代原來的Philly起司三明治店Gaglione Brothers，三明治店面將遷移到隔壁。這家巴西餐廳把兩個單位合併為一個1,700平方英呎的大空間，設立一間酒吧和電視，提供顧客觀看巴西足球比賽。這家提供全方位服務的餐廳目前計劃於12月或1月開放，提供的傳統美食像是狀似薯條的香脆尤卡(yuca)、巴西奶酪麵包以及大塊的烤picanha或沙朗牛排，還有吃牛排不可少的啤酒、葡萄酒及特殊製作的巴西國家雞尾酒caipirinhas。週末，Sabor de Vida還會提供巴西經典菜「煙燻蔬菜燉豆鍋 Feijoada」喔！

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Published by Hyacinth 海恩斯

來自台灣，居住於聖地牙哥十餘年。喜歡戶外運活動及旅行。曾任文字工作者，如今在異鄉重拾寫作，希望用寫作帶給聖地牙哥的朋友，更豐富的生活。