雖然說聖地牙哥冰淇淋店已經如雨後春筍般越開越多，但在四季如夏的聖地牙哥，冰淇淋店真的是永遠不嫌多啊～！在聖地牙哥已經頗負盛名的義式手工冰淇淋名店 Bobboi Natural Gelato，在La Jolla小而美的店面即便是冷門時段永遠都有排隊的人潮，人手一碗或人手一隻邊舔冰淇淋邊看看無敵海景真是好不暢快！而現在這家Bobboi Natural Gelato 已在Little Italy Food Hall 裡開設店面、附近的Kettner Boulevard 獨立分店也在 10/14 本周一開幕囉！真是大大造福南邊的吃貨朋友們啊～！
什麼是義式手工冰淇淋Gelato？
Gelato義式手工冰淇淋以它的多種口味、手工製作跟營養價值聞名。與美式冰淇淋之不同處極多，不論是成分、製造過程、口味種類、營養價值跟質感都有差異。不使用人工香精或甜味劑，強調其天然製程。在義大利，賣Gelato的小店會被叫做Gelateria，優質的冰淇淋店會採用最新鮮的食材手工製作Gelato，其口味之多，可以分鐘逼瘋有選擇困難症的朋友。
Bobboi Natural Gelato
Bobboi Natural Gelato是本地Gelato名店，自2014年在La Jolla市中心開店後大受歡迎，Yelp 近1800個美食reviews都給5顆星評價，等於是完全不會踩到地雷的意思！獨立店面選在小義大利區Kettner Boulevard上的一個豪華的複合式商場，同商場的還有Super Natural Sandwiches 和 Zinqué Restaurant＆Wine Bar、Herb & Wood美食名店，而在小義大利美食城 (Little Italy Food Hall) 裡更是一網打盡，年初就已經衝上全美10大美食重鎮，裡面的其他美食餐廳請見先前的Sofun專文介紹！
由主廚Monica Maccioni透過傳統熟稔的手工製作，在低速攪拌的過程中打入較少的空氣含量，使得Gelato口感綿密又緊實，現做現賣相當新鮮。至於冰淇淋口味也相當多元，包括經典義大利口味stracciatella(類似瑞士巧克力) 和pistachio(開心果口味)等，但還有一些相當獨特的口味譬如Charcoal Vanilla、Pumpkin Amaretto也深受粉絲喜歡，而玫瑰杏仁口味 Rose Almond 是運用在地的Hopkins almonds和Lebanese rosewater所製成，也可說是點台率很高的口味。另外在Kettner 分店裡，冰淇淋台內的18種冰淇淋口味都是在地廚師所研發出來的獨特口味，譬如Miso Orange Maple、Pineapple Amaro等等。
營業時間為週日至週四每天上午11點至晚上10點，週五、週六則延長營業至晚上11點，這家1,000平方英呎的商店設有室內和室外座位，由當地建築集團Arch5（Cloak＆Petal）設計，帶有鮮豔多彩的瓷磚，讓你有種置身於地中海的浪漫風情！
Bobboi Natural Gelato
- 地址: 8008 Girard Ave #150, La Jolla, CA 92037(La Jolla)