在這個全球華人歡度佳節之際，聖地牙哥又有新的中餐店開業啦！而且還是地道的北方鍋烙哦！也就是大家過年一定要吃的餃子，但是是開口的大煎餃的感覺哦～ 又有新的餐廳可以去打卡啦！
物美價廉的鍋烙不僅便宜又大份，而且還有六種不同餡任你選擇。普通鹹淡適中的白菜豬肉除外，還有口感豐富的芹菜豬肉，辣味的青椒豬肉，酸味的酸菜豬肉，家鄉味的韭菜豬肉，吃起來真的很有家的感覺。不愛吃豬肉餡的食客們也可以點蝦三鮮一飽口福。不是親自嘗過，真的不敢相信鍋烙真的是清爽不油膩，同時餃子皮也不會太乾。那種半邊香脆半邊軟嫩，內餡就露在外面的滿足感真的是別種餃子無法匹敵的喔。
新開 的中餐店怎麼可能只有這樣而已？除了主打的鍋烙以外，店家還準備了各路清爽的前菜，乾豆腐絲、拍黃瓜、口水雞、拌豆芽、拌海帶等等。值得一提的是這裡的拍黃瓜可以稱得上整個涼菜中的優選了，作為簡單通俗的涼菜，他們家的拍黃瓜不僅不鹹不辣，口味適中，也不重蒜味，非常清爽非常新鮮。
你以為這樣就可以把這家店列為平平之輩了嗎？那你可一定要試一下他家醬牛肉，醬脊骨。真想去後廚房偷學一下醬汁和醃製方法，也太入味了吧？選用的優質牛肉本身有筋有肉，想必一定很難滷製了，小編也很想知道是怎麼做到牛肉入味而不柴不膩，牛筋更入味且不硬，反而很有嚼勁。一定是用了一樣的方法腌制醬脊骨，喜歡啃骨頭的食客們也可以大飽口福啦！肉也是入味且不柴，而且香到爆炸啦！
還有！他們家除了上述的主打、涼菜之外，還有冬日必備的暖心鍋物！居然還有精致的小鍋麻辣燙！小編已經幫你們試過了，麻辣味不會太過分，重要的是香氣扑鼻啊，雖然不能自選食材，但各種丸子、午餐肉、豆皮、海帶、青菜、粉絲全套 all in，不用糾結啦，這不就是麻辣燙標配了嘛？肉、菜、澱粉都齊全啦！不只麻辣燙，番茄牛腩鍋也是一絕，真的是認真的番茄濃湯，看得見的燉的番茄瓣，嘗得到的番茄濃湯，入味且不酸，反而喝得到蔬菜的甜味。不用擔 心重蒜味，就能吃到燉煮好的番茄味牛肉塊，不會太爛也不會太硬，真的是太好吃太幸福了！偷偷告訴你，鍋物也有北方獨特的酸菜白肉鍋，獨特酸湯加不膩不柴的豬肉片，想家的你有可以幸福一番了呢！最貼心的是太大份的鍋物一定要很多人分享，他們家是精致的一個人份小鍋哦。如果點了其他的食物，就剛好可以一起分享啦！
祥和鍋烙鋪 Harmony
- 7905 Engineer Rd Ste B, San Diego, CA 92111
- (858) 430-6177
- 優惠： Yelp Checkin 10% off~
