今天為大家介紹一家剛剛入駐Mira Mesa的湖南菜餐廳湘村人家。聽說湘村人家的廚師們為了讓海外遊子可以一解思念故鄉親人，思念故鄉味道之苦，他們漂洋過海將美味帶到聖地牙哥，讓你們體略到家的美味與溫馨。
說到湖南菜，讓我想到它最大的特色就是辣，因為地理位置的關系，湖南氣候溫和濕潤，所以當地居民多喜食辣椒，用以提神去濕，因此湖南菜便以辛辣著稱。和川菜的麻辣干香不同的是，湘菜的辣麻味降低，醬香濃郁，是一種帶有厚重鹹香味的辣。湘菜歷來重視原料互相搭配，滋味互相滲透，用酸泡菜作調料，佐以辣椒烹制出來的菜肴，開胃爽口，深受青睞，成為獨具特色的地方飲食習俗。同時，爆炒也是湖南人做菜的拿手好戲。
湘村人已經隆重開業！消費者可以自帶各種海鮮來這裡加工，口味由你來決定，加工費超低。家一定不要錯過哦，到時候我一定也會帶著家裡人和小伙伴一起來品嘗！
湘村人家 Taste of Hunan
- 9880 Hibert St STE E-2, San Diego, CA 92131
- 858-860-5118
營業時間
- Mon-Thur: Lunch 11:30-3pm；Dinner 5-9pm
- Wed: 休息
- Fri: Lunch 11:30-3pm；Dinner 5-9:30pm
- Sat & Sun: 11:30am – 9:30pm