過去常有人們在對於什麼食物，該搭配類型的食物爭吵不休，比如鳳梨應該放在披薩上？奇怪～傳統夏威夷披薩，不就有加鳳梨嗎？另外，西瓜牛排好像真的有一點怪了！ SPAM Mai Tai 雞尾酒就更怪了！這些食物真的很古怪，通常甜味和鹹味混合在一起的滋味其實也還好，但是不同調的食材拼湊一起真的是很極端，難怪會引起爭議。
對於食物的辯論，往往喋喋不休～才一波未平一波又起。最近最具爭議性的爭論，就是「珍珠波霸披薩」囉～
火紅話題，爭議不斷
其實這不是完全新的食物，開發出這款美食的台灣「食儻生活料理坊（Foodie Star)」已經有一年多的歷史，因為一位Instagrammer網友的照片引起了人們的關注，引發了一系列關於奇怪披薩組合的談話。試過波霸比薩的台北美食網站表示，原本以為是一個100％的甜點披薩，但當鹹鹹的起司加上甜甜的珍珠，反而創造出新味道，對珍珠波霸比薩感到驚訝無比。
「飽滿的珍珠+濃濃起司味」
波霸表層舖著滿滿珍珠，視覺效果就給足了一股好滿足的感覺。直覺應該會很甜膩，沒想到是鹹與甜的交織結合，珍珠吃起來Q軟而帶著甜味，說真的小編原以為餅皮上的澄黃色東西是煉乳耶，其實不然帶著鹹香味的起司，兩者有相互陪襯的效果，味道還蠻新鮮的耶！
當然並不是每個人都可以接受這個概念，無論你對珍珠波霸與披薩的組合觀感如何？直到你真正嘗試過，才能知道箇中滋味。